Barrette cioccolato e marmellata

Buongiorno amici e buon martedì, oggi vi auguriamo buona giornata con #UnaRicettaSpeedy che vi darà un sacco di soddisfazione! Si sa, il gusto di preparare un dolce o uno spuntino per la merenda fatto in casa è tutta un’altra cosa, anche se per questa preparazione c’è un piccolo segreto che ci ha sicuramente agevolate ancor di più nella preparazione… ☕️

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Sbriciolata cheesecake alle fragole

A chi vuoi regalare il tuo buongiorno oggi? 🍓 Siamo due tra quelle persone che per cominciare bene la giornata hanno bisogno di un paio di coccole: alcune, quelle più comuni, quali una buona fetta di torta ed un bel caffè fumante. Altre, quelle meno scontate, come una carezza, un bacio, od un semplice “buongiorno”. Oggi alle prime due ci pensiamo noi, mentre chiediamo a voi di pensare alla terza.

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Shottini alla fragola

È così che ci immaginiamo i nostri pranzi per le feste pasquali: una bella giornata di sole, un tavolo all’aperto e queste mini porzioni da gustare in compagnia ❤️ Come sempre si arriverà al dolce super pieni ma come si sa, lo spazietto c’è sempre e con questi shottini non vi sforzerete nemmeno tanto! La size giusta per assaporare un dessert fresco e sfizioso😉

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Crostatine al cacao con curd all’arancia

Dolce per il weekend? Nessun problema, ci pensiamo noi!! Queste crostatine le abbiamo preparate anche per la festa del papà ed è stato così contento che ci ha chiesto di replicarle: e vuoi non accontentarlo?! L’accoppiata cioccolato e arancia si sa è sempre vincente e in questo dolcetto morso dopo morso ne avrete la prova!🍊

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Mandarini al cioccolato

Qual è il vostro rapporto con la frutta? Ci credete se vi diciamo che né io, né Antonella né siamo grandi appassionate e vivremmo serenamente anche senza?! La cosa più curiosa è che nella nostra famiglia da questo punto di vista siamo le uniche “pecore nere”, perché ne vanno tutti davvero ghiottissimi! 

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Biscotti morbidi avocado e gocce di cioccolato

Chi ci conosce bene sa chiamiamo sperimentare soprattutto in cucina. Ci piacciono moltissimo gli accostamenti poco scontati, forse perché in fin dei conti sono quelli che si rivelano essere i più gustosi… Ecco perché dopo aver preparato i blinis qualche giorno fa, ci siamo rese conto che nel frigo era rimasto un avocado molto maturo. 

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Plumcake ai mandarini

 Il post di oggi è dedicato ad una persona che ci ha lasciate e che vogliamo ricordare con affetto. Abbiamo scelto questa torta perché è l’ultima nostra ricetta che hai assaggiato: giorni fa non avevi molto appetito ma una fettina l’hai mangiata con gusto e hai chiesto di tenerne da parte un po’ per la colazione della mattina dopo. Eri curiosa e ti piaceva scoprire nuove ricette, sui libri, in tv e su internet. E quanto adoravi guardare documentari di posti lontani, come l’altra volta che ci hai detto: ‘Veronica, Antonella, sapete che l’altro giorno sono stata in Islanda e alle Maldive? Dove siete state voi!’ 

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