Ghiaccioli yogurt greco e pesca

Questa è sicuramente la ricetta con meno ingredienti da quando abbiamo ideato la rubrica #unaricettaspeedy 😉
Solo 2 ingredienti e il freezer come alleato, che poi…noi buongustaie non rinunciamo a pietanze più elaborate e dalla cottura lunga eh, ma volete mettere un gelato con purea di frutta?!
Merenda, post pasto o spuntino di mezzanotte, si adatta proprio a tutto!

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Mini cheesecake alle more

Ma voi ci credete a quelli che dicono: ”mah, io in estate mi accontento anche di un po’ di frutta, non ho tanta fame col caldo asfissiante!” ?! noi assolutamente no! o meglio, diciamo che per certi versi li invidiamo anche, considerato che pure con 40 gradi all’ombra saremmo in grado di mangiarci una succulenta parmigiana di melanzane!😜

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Quadrotti alla barbabietola

Avete presente il detto ”non tutte le ciambelle escono col buco?” ecco, questa frase rappresenta perfettamente ciò che ci è successo con questa ricetta, con l’unica differenza che la protagonista di #unaricettaspeedy di questo martedì non è una ciambella, ma dei quadrotti… nati proprio per caso!

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Torta alle fragole e yogurt greco

Quando in frigorifero si hanno delle fragole e dello yogurt greco, il risultato non può che essere una torta super cremosa per la colazione del sabato mattina! 🎂
Ci autodenunciamo… stavolta abbiamo proprio ”strafatto”: come si fa a non aggiungerci anche una colata di cioccolato fondente?!

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Crostatine senza cottura

Dobbiamo svelarvi un segreto: da quando abbiamo inaugurato a marzo l’appuntamento settimanale con #unaricettaspeedy, nulla è più lo stesso. La mania per le ricette veloci e semplici da preparare (detto inter nos, ”senza sbattimenti”) ci ha preso così tanto che quasi quasi non ci ricordiamo più come si prepara un lievitato! 😜

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