Polpette di riso al forno

Maghi delle ricette anti spreco è il momento di farvi avanti: il vostro cavallo di battaglia per dar vita a pietanze avanzate? Noi non ne abbiamo molti visto che ci spazzoliamo e ci spazzolano via tutto quello che prepariamo 😉 Ma quando capita cerchiamo di dar vita a dei piatti nuovi e sfiziosi. È il caso di queste polpette, evento più unico che raro che dovevamo immortalare 😂

Continua a leggere “Polpette di riso al forno”

Schiacciata alle verdure

 In questo sabato mattina uggioso vi proponiamo un ricettina leggera, un mix tra focaccia e frittata! È la classica situazione in cui la frase ‘’non sei nè carne nè pesce’’ calza a pennello 😂 Sì, perché volevamo impastare ma non avevamo tempo per la lievitazione, e nello stesso tempo a casa c’era solo un uovo! Che poi detto da una il cui cognato ha le galline non si può sentire 🫣 A parte questo piccolo retroscena vi possiamo assicurare che il risultato è stato più che soddisfacente e calza anche come ricetta per un aperitivo o da portare nella schiscetta a lavoro: minimo sforzo, massima resa😉

Continua a leggere “Schiacciata alle verdure”

Barrette cioccolato e marmellata

Buongiorno amici e buon martedì, oggi vi auguriamo buona giornata con #UnaRicettaSpeedy che vi darà un sacco di soddisfazione! Si sa, il gusto di preparare un dolce o uno spuntino per la merenda fatto in casa è tutta un’altra cosa, anche se per questa preparazione c’è un piccolo segreto che ci ha sicuramente agevolate ancor di più nella preparazione… ☕️

Continua a leggere “Barrette cioccolato e marmellata”

Tortini ricotta, pomodori secchi e rucola

 In questi 5 anni di presenza su Instagram abbiamo conosciuto tantissime persone ed abbiamo avuto l’opportunità di conoscerne alcune anche personalmente. È sempre bello riuscire ad oltrepassare lo schermo e poter scambiare quattro chiacchiere guardandosi negli occhi! Voi avete mai incontrato di persona qualcuno conosciuto su questa piattaforma?

Continua a leggere “Tortini ricotta, pomodori secchi e rucola”

Bastoncini waffle

Se ci avete seguito nelle storie, saprete sicuramente che questi giorni di vacanza in Germania sono stati un concentrato di cibo: se c’è una cosa che adoriamo quando siamo in viaggio è proprio quello di poter assaggiare tantissimi piatti tipici, oltre che naturalmente andare a spasso per città e musei! Sono stati dei giorni bellissimi trascorsi in famiglia, pieni di risate e di momenti che ricorderemo per sempre! ♥

Continua a leggere “Bastoncini waffle”

Sbriciolata cheesecake alle fragole

A chi vuoi regalare il tuo buongiorno oggi? 🍓 Siamo due tra quelle persone che per cominciare bene la giornata hanno bisogno di un paio di coccole: alcune, quelle più comuni, quali una buona fetta di torta ed un bel caffè fumante. Altre, quelle meno scontate, come una carezza, un bacio, od un semplice “buongiorno”. Oggi alle prime due ci pensiamo noi, mentre chiediamo a voi di pensare alla terza.

Continua a leggere “Sbriciolata cheesecake alle fragole”

Coniglietti di pane

Le giornate di festa in arrivo si prospettano soleggiate, perlomeno in provincia di Varese: abbiamo tirato un sospiro di sollievo, non lo neghiamo, perché la grigliata di Pasquetta è oramai una tradizione che portiamo avanti da anni ed anni. E diciamocela tutta, una grigliata con la pioggia non si può proprio immaginare!! Quest’anno abbiamo deciso di stupire tutti i nostri amici e parenti con un lievitato fatto in casa, che ricorda lontanamente le orecchie di un coniglietto pasquale 🐰

Continua a leggere “Coniglietti di pane”

Shottini alla fragola

È così che ci immaginiamo i nostri pranzi per le feste pasquali: una bella giornata di sole, un tavolo all’aperto e queste mini porzioni da gustare in compagnia ❤️ Come sempre si arriverà al dolce super pieni ma come si sa, lo spazietto c’è sempre e con questi shottini non vi sforzerete nemmeno tanto! La size giusta per assaporare un dessert fresco e sfizioso😉

Continua a leggere “Shottini alla fragola”

Plumcake pasqualino

Tra una settimana è Pasqua e su molte tavole troveremo la famosa torta Pasqualina! 🐣 Ma come sempre ci dobbiamo far riconoscere e oggi ve la presentiamo sotto forma di plumcake! Adatto sia come antipasto sia perché no, come un brunch da gustare in quei giorni in cui si stacca la spina e si cerca un risveglio lento e gustoso! Noi l’abbiamo già testato e fatto testare.. APPROVATO!!🌻

Continua a leggere “Plumcake pasqualino”