Gratin zucca e patate

Okay aria natalizia, se avevi tutta questa fretta di spazzare via il foliage autunnale, avresti potuto anche farlo con un po’ più di discrezione! Non sappiamo da voi, ma qui a Varese siamo già arrivati pienamente al di sotto dello zero ❄️
L’unica cosa che ci potrà far sopportare questo gran freddo è pensare alle nostre città addobbate, alle luminarie, all’albero di Natale ed alla ricorrente corsa ai regali.
A proposito: avete già cominciato a fare i primi acquisti?

Continua a leggere “Gratin zucca e patate”

Sbriciolata ai cachi

Quando abbiamo voglia di frolla, ma non di stenderla la nostra scelta ricade sempre su una preparazione che adoriamo: la sbriciolata. ❤️
Ciò che ci piace maggiormente di questo dolce è che è un’alternativa perfetta sia per la colazione lenta del sabato mattina, sia per un dono da portare in regalo quando si è invitati a cena da amici o parenti, e non si ha troppo tempo da trascorrere in cucina.

Continua a leggere “Sbriciolata ai cachi”

Tartare di salmone con riso

Alzi la mano chi come noi ama la cucina giapponese: spesso pensiamo che preparare le prelibatezze che solitamente mangiamo al ristorante sia molto difficile e laborioso. Il segreto secondo noi è quello di avere a disposizione dei prodotti di ottima qualità e la volontà di cimentarsi in qualche preparazione insolita…

Continua a leggere “Tartare di salmone con riso”

Tarte tatin alle patate

Parigi ha da sempre avuto un posto speciale nel nostro cuore: sebbene non ci siamo mai state, spesso ci capita di immaginarci perse nel Louvre ad ammirare meravigliose opere d’arte o a passeggiare per Montmartre acquistando un ritratto da un artista di strada.
L’abbiamo sempre immaginata come una città magica e naturalmente la canzone che farebbe da sottofondo al nostro viaggio sarebbe “La vie en rose” 🌹

Continua a leggere “Tarte tatin alle patate”

Muffin zucca e prugne secche

Anche voi credete fermamente nel potere “taumaturgico” di una deliziosa colazione fatta in casa?
Proprio qualche giorno fa, nel nostro precedente post, abbiamo parlato del fatto che la colazione sia un momento magico (soprattutto quella del weekend). Durante la settimana però, complice il lavoro che ci attende impazientemente, si ha meno tempo a disposizione e spesso e volentieri la scelta potrebbe ricadere su latte e biscotti: un’alternativa facile ma molto poco gratificante.

Continua a leggere “Muffin zucca e prugne secche”

Cotolette di zucca

Potrà non sembrarvi vero, ma l’appuntamento del martedì è per noi un appuntamento speciale: la rubrica #unaricettaspeedy è nata per gioco e per la voglia di proporvi dei contenuti sempre nuovi ed accattivanti in puro stile “antonellas”, ed il fatto che è da quasi un anno che ci (e vi) fa compagnia ci rende davvero felicissime. Senza considerare che ogni settimana ci riempite di gioia inviandoci i vostri scatti golosissimi❤️

Continua a leggere “Cotolette di zucca”