Stick di cetrioli

Pensavate fossimo sparite… in effetti ci siamo ritrovate in Sicilia e trascorreremo ancora un paio di giorni insieme prima di ritornare a Varese: per ora ci godiamo il mare, il sole ed ovviamente il cibo siciliano 🌊
Non potevamo mancare però all’appuntamento settimanale con #unaricettaspeedy, che non va in vacanza!

Continua a leggere “Stick di cetrioli”

Salsa Tzatziki

La Grecia ci ha sempre affascinate e la sua cucina ancora di più 😋
Anto ha visitato tante isole mentre insieme abbiamo fatto delle soste toccata e fuga con la crociera: Atene, Santorini, Mykonos, Katakolo e Corfù!
Ancora ci ricordiamo il famoso gyros pita mangiato per le stradine di Mykonos con un simpatico pellicano che gironzolava in cerca di cibo!
Era il lontano 2010 (13 e 23 anni) ma lo ricordiamo come il viaggio più bello e divertente fatto assieme 🧡

Continua a leggere “Salsa Tzatziki”

Zucchine trombetta in agrodolce

Diciamoci la verità: le zucchine trombetta le abbiamo viste impiegate soltanto nella preparazione di vellutate e minestroni, forse è per questo che non sono mai state nella top10 delle nostre verdure preferite, ma da quando abbiamo scoperto la ricetta gentilmente rivelataci dalla suocera di Anto, una maga dell’agrodolce, ce ne siamo davvero innamorate!

Continua a leggere “Zucchine trombetta in agrodolce”

Mini pretzel

Alzi la mano chi sta già programmando la meta dei prossimi weekend fuori porta!
Noi in attesa dei prossimi viaggi (perché ci auguriamo di vero cuore che siano tanti) abbiamo deciso di portarvi con noi in un viaggio culinario alla scoperta di un piatto tipicamente bavarese. Chi di noi non ha mai assaggiato i famosi pretzel dalla forma a cuore?! 🥨

Continua a leggere “Mini pretzel”

Muffin al pecorino e semi di papavero

Aprile è da sempre stato il nostro mese prediletto per i pic-nic: non importa se al lago, nel giardino di un’amica o in balcone (cosa che abbiamo cominciato a fare già dall’anno scorso viste le limitazioni di questi mesi), il pranzo al sacco è proprio una di quelle abitudini a cui non sappiamo rinunciare. 😊

Continua a leggere “Muffin al pecorino e semi di papavero”