Monoporzioni al melone

Piano piano l’autunno sta cominciando a farsi spazio attorno a noi, le giornate si stanno accorciando e al mattino l’aria è fresca fresca. La nostra voglia d’estate però ancora non è terminata: con l’ultimo melone della stagione vuoi non preparare un dolcetto veloce e super gustoso?

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Cheesecake al cioccolato

Buongiorno amici! Quelle appena trascorse sono state giornate molto pesanti, sia dal punto di vista fisico, che mentale. Ci siamo tutti spaventati moltissimo, ci saranno ancora degli accertamenti da fare, ma è tempo di guardare avanti e pensare a ciò che ci fa stare bene: l’amore dei nostri cari, l’affetto degli amici e… la buona cucina! Grazie per tutti i vostri messaggi di pronta guarigione, siete davvero stati dolcissimi, non ci aspettavamo un supporto del genere! ❤️

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Shottini alla fragola

È così che ci immaginiamo i nostri pranzi per le feste pasquali: una bella giornata di sole, un tavolo all’aperto e queste mini porzioni da gustare in compagnia ❤️ Come sempre si arriverà al dolce super pieni ma come si sa, lo spazietto c’è sempre e con questi shottini non vi sforzerete nemmeno tanto! La size giusta per assaporare un dessert fresco e sfizioso😉

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Ghiaccioli yogurt greco e pesca

Questa è sicuramente la ricetta con meno ingredienti da quando abbiamo ideato la rubrica #unaricettaspeedy 😉
Solo 2 ingredienti e il freezer come alleato, che poi…noi buongustaie non rinunciamo a pietanze più elaborate e dalla cottura lunga eh, ma volete mettere un gelato con purea di frutta?!
Merenda, post pasto o spuntino di mezzanotte, si adatta proprio a tutto!

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Mini cheesecake alle more

Ma voi ci credete a quelli che dicono: ”mah, io in estate mi accontento anche di un po’ di frutta, non ho tanta fame col caldo asfissiante!” ?! noi assolutamente no! o meglio, diciamo che per certi versi li invidiamo anche, considerato che pure con 40 gradi all’ombra saremmo in grado di mangiarci una succulenta parmigiana di melanzane!😜

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Torta alle fragole e yogurt greco

Quando in frigorifero si hanno delle fragole e dello yogurt greco, il risultato non può che essere una torta super cremosa per la colazione del sabato mattina! 🎂
Ci autodenunciamo… stavolta abbiamo proprio ”strafatto”: come si fa a non aggiungerci anche una colata di cioccolato fondente?!

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Mousse vegana al cioccolato

Come vi abbiamo annunciato proprio martedì scorso, oggi è la giornata dedicata ad #unaricettaspeedy, il nuovo hashtag che avete già in molti accolto ed utilizzato per presentarci le vostre preparazioni veloci e gustosissime.
Per questa ”ricorrenza” abbiamo deciso di metterci un po’ alla prova, cimentandoci con una preparazione nuova, mai sperimentata prima e soprattutto cercando di accontentare un po’ anche gli amici vegani che ci seguono (che ci rendiamo conto di trascurare, ahinoi).

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Drømmekage danese

Vi vediamo mentre storcete il naso in un modo un po’ buffo… è vero, il nome di questa torta è quasi uno scioglilingua un po’ ostico, ma vi assicuriamo che ha un ché di davvero molto romantico. Drømmekage infatti in danese significa ‘torta dei sogni” e considerate le grandi quantità di zucchero e cocco che vi sono al suo interno, possiamo assolutamente dirvi che è dolce come il più bello dei sogni!
Forse è proprio per questa ragione che si chiama così! ♥

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