Quadrotti alla barbabietola

Avete presente il detto ”non tutte le ciambelle escono col buco?” ecco, questa frase rappresenta perfettamente ciò che ci è successo con questa ricetta, con l’unica differenza che la protagonista di #unaricettaspeedy di questo martedì non è una ciambella, ma dei quadrotti… nati proprio per caso!

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Focaccia ai fiori di sambuco

Dopo una settimana di lavoro e preoccupazioni, non c’è niente di più rigenerante che trascorrere delle ore in compagnia di famiglia e amici in uno dei nostri posti del cuore: il nostro orto! 🌿
Oramai avete imparato a conoscerne fiori e piante e siamo certe che almeno un po’ ve ne sarete innamorati anche voi!

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Falafel alla barbabietola

L’estate sta quasi arrivando, anche se a dire la verità il meteo di Varese lascia quasi intendere di essere nel bel mezzo dell’autunno, ma nei pochi giorni di sole e di temperature miti la creatività ha la meglio (che sia il sole ad illuminarci le idee? 💡) e così grazie ad un piatto ”inconsueto” in tavola fingiamo di trovarci almeno per mezzora, quella dedicata interamente al pranzo, in qualche località lontana.

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Torta alle fragole e yogurt greco

Quando in frigorifero si hanno delle fragole e dello yogurt greco, il risultato non può che essere una torta super cremosa per la colazione del sabato mattina! 🎂
Ci autodenunciamo… stavolta abbiamo proprio ”strafatto”: come si fa a non aggiungerci anche una colata di cioccolato fondente?!

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Mini pretzel

Alzi la mano chi sta già programmando la meta dei prossimi weekend fuori porta!
Noi in attesa dei prossimi viaggi (perché ci auguriamo di vero cuore che siano tanti) abbiamo deciso di portarvi con noi in un viaggio culinario alla scoperta di un piatto tipicamente bavarese. Chi di noi non ha mai assaggiato i famosi pretzel dalla forma a cuore?! 🥨

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