Sul nostro profilo è difficile vedere dei secondi, soprattutto di pesce. Quando però abbiamo ricevuto lo storione di Calvisano non abbiamo avuto dubbi, una proposta fresca e allo stesso tempo avvolgente! Risultato? Un profumo di limone che ben si abbina alla crema dai sapori invernali: scorri per leggere gli ingredienti 📖
Continua a leggere “Medaglioni di storione su crema di cavolo rosso e cannellini”
🎄Per l’appuntamento di #unaricettaspeedy oggi vi proponiamo una preparazione che può veloce non si può. Perfetta per le festività natalizie (e non solo), vi stupirà con la sua bontà. ❤️
Continua a leggere “Camembert alla frutta secca”
Il mondo ci sta dando tanti segnali… al supermercato sono arrivati panettoni e pandori già da qualche settimana, le città si stanno addobbando con luci e alberelli e tante case si stanno già adornando a tema natalizio… Che sia questo un modo per farci capire che dobbiamo piantarla con le ricette autunnali?!
Continua a leggere “Stick di zucca”
Non guardateci con quell’espressione stupita… è vero, stiamo ancora temporeggiando e stiamo cercando di goderci il più possibile questi ultimi sprazzi d’autunno (che poi diciamolo, è o non è la stagione più bella di tutte?!) 🍂
Continua a leggere “Quiche alla zucca”
Il sole che con i suoi raggi fa capolino sul tavolo e il pranzo già quasi pronto, un giro di forno per gratinare e gli spaghetti sono pronti! Aspetta, aspetta…FERMI TUTTI!! Se pensate che quella in foto sia pasta dovete ricredervi: si tratta della zucca squash, una varietà che non conoscevamo e di cui ci siamo innamorate! La sua particolarità?
Continua a leggere “Spaghetti di zucca”
Quando arriva l’autunno non possiamo farne a meno, la casa si tinge di arancione e la zucca la fa da padroni! Quindi srotolate la pasta sfoglia che oggi si prepara una ricettina che già solo a pensarla è in forno 😉 In più è tutto a crudo quindi niente preparazioni iniziali, #unaricettaspeedy più veloce di così non potevamo non proporvela!
Continua a leggere “Torta salata zucca e salsiccia”
Siete alla ricerca di un’idea facile, veloce e sfiziosa per un aperitivo goloso o perché no, per una colazione fuori dagli schemi?! Questa ricetta fa al caso vostro!
Continua a leggere “Pere al gorgonzola”
Il sabato è quasi sempre il giorno off, la serata dei bagordi dove: ‘quello che succede a cena rimane a cena’! Vi vediamo che siete già pronti, forchetta e coltello alla mano…e si salvi chi può!!
Continua a leggere “Stick di formaggio al forno”
Qual è la vostra idea di domenica? La nostra prevede 3 ingredienti, rigorosamente in quest’ordine: famiglia, buon cibo, rilassamento totale. ❤️ Se è vero che ci sentiamo un po’ tutti sotto pressione quando vediamo arrivare le sei/sette di sera e vediamo già il lunedì incombere nei nostri pensieri, è anche vero che in questo ultimo periodo ci stiamo allenando sempre di più a cercare di goderci ogni attimo ed istante di riposo, gustandocelo il più possibile.
Continua a leggere “Plumcake salato con pancetta”
La notte più spaventosa dell’anno si avvicina e per quest’anno niente dolci, i bimbi ne avranno già abbastanza nei loro giretti notturni 😅 Abbiamo cercato un modo per far mangiare loro (ma anche ai grandi eh!) sia i legumi che il pesce in un colpo solo! Delle gustose polpettine con l’aggiunta del mais per renderle più spaventose dato che assomigliano a dei dentini!
Continua a leggere “Polpettine di Halloween”
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