Tartellette ai fichi

Ma buongiorno amici ☕️
Com’è cominciata la vostra giornata? Se non è partita proprio nel migliore dei modi, allora abbiamo il rimedio che fa per voi! Vi offriamo con piacere uno di questi dolcetti (velocissimi da preparare e buonissimi) realizzati con i fichi che – indovinate un po’ – sono a km0 perché arrivano proprio dal nostro giardino.

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Torta alle pesche e menta

Buon sabato a tutti amici!
Questa mattina vi auguriamo buona colazione tutte e due, perché come avrete visto dalle storie sono tornata alla base l’altro ieri sera. Per quanto mi sia piaciuto viaggiare per l’Europa devo ammettere che la colazione casalinga è stata una delle cose che mi sono mancate di più in questi cinque giorni di viaggio… ho fatto a meno di bere il caffè per tutti i giorni, potete immaginarne il motivo ☕️

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Ghiaccioli yogurt greco e pesca

Questa è sicuramente la ricetta con meno ingredienti da quando abbiamo ideato la rubrica #unaricettaspeedy 😉
Solo 2 ingredienti e il freezer come alleato, che poi…noi buongustaie non rinunciamo a pietanze più elaborate e dalla cottura lunga eh, ma volete mettere un gelato con purea di frutta?!
Merenda, post pasto o spuntino di mezzanotte, si adatta proprio a tutto!

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Waffle con curd all’arancia

Ma lo sapete che oggi è la giornata internazionale dei Waffle?
Noi lo abbiamo scoperto qualche settimana fa ed in queste settimane ci siamo messe all’opera per proporvi una ricetta golosa perfetta per la colazione del weekend (o perché no, anche per una colazione infrasettimanale, a patto che ci si svegli giusto quella mezzoretta prima per godersi una colazione coi fiocchi! ♥

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Torta tenerina ai cachi

Mai come quest’anno ci siamo dilettate in cucina con la preparazione di dolci a base di cachi! Diciamo che da un certo punto di vista è stato quasi un ”obbligo”: il nostro albero ce ne ha regalati così tanti, che di certo non potevamo semplicemente mangiarli tutti senza impiegarli in alcuna ricetta, no?!
La nostra voglia di svegliarci al mattino trovando un dolce perfetto da inzuppare nel caffelatte poi, ci ha guidate all’ideazione di ricette golose ma al contempo che esaltassero quanto più possibile la già naturale dolcezza di questo frutto un po’ troppo dimenticato dai più.

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Halloween Cupcakes

Autunno é da sempre sinonimo di castagne, zucca, funghi… ma perché nessuno si ricorda mai dell’esistenza dei poveri cachi?!
Sarà per i filamenti di cui é composto, sarà per la sua consistenza, ma é un frutto poco amato dai bambini.
Siamo sincere: anche noi da piccole li detestavamo, ma negli ultimi anni abbiamo cominciato ad apprezzarne la dolce polpa per le nostre preparazioni in cucina.
Una cosa però é certa: i più piccoli amano il cioccolato, i dolci ed Halloween. Dunque perché non unire tutti e tre questi ingredienti ed ingannare figli e nipoti con l’aggiunta del caco nell’impasto?

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Torta rustica mele e cardamomo

Inauguriamo questo martedì con un grande classico: se avete visto le storie su Instagram di domenica, vi sarete accorti che gli alberi del nostro giardino ci hanno donato tantissime mele pronte per essere impiegate nelle più svariate preparazioni.
Ma la tentazione di preparare una soffice torta per le nostre colazioni ha preso il sopravvento! conoscete qualcuno che non ama il profumo di torta di mele alla mattina? 🍎

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