Autore: antonellaskitchenig

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Tartufini al panettone

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🙈 Anche se dite di no vediamo tutte le vostre dispense piene di panettoni che sono in attesa di essere mangiati…

Il nostro giaceva lì da qualche giorno e seppur sia stato protagonista di molte nostre colazioni, avevamo voglia di impiegarlo in modo diverso.

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Et voilà, la colazione o perché no, il dolce della domenica è servito 🤎

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 0.5 su 5.

INGREDIENTI per 8 Tartufini: 
– 200 g panettone 
– 100 g formaggio spalmabile
– 50 ml caffè lungo
– cacao amaro in polvere q.b.

PROCEDIMENTO: 
1 – Riducete in briciole il panettone in una ciotola. Aggiungete il caffè ed amalgamate.
2 – Unite il formaggio spalmabile e mescolate.
3 – Inumiditevi le mani e formate delle palline che passerete nel cacao per guarnire.

💡Lasciate in frigo per un’oretta e gustate!

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Torta zucca e gocce di cioccolato

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Oramai ci conoscete, la zucca rimane sempre uno dei nostri ingredienti preferiti, ed anche se l’autunno sta finendo noi ne abbiamo delle porzioni in congelatore da scongelare all’occorrenza (la preparazione di questa deliziosa torta è uno di questi casi!).
Ci piace molto la sua versatilità nelle ricette dolci e salate, le torte poi acquistano una morbidezza indescrivibile ✨

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Chi si aggiunge alla nostra colazione?❤️

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 0.5 su 5.

INGREDIENTI:
– 2 uova
– 80 g di zucchero
– 90 ml di olio di semi
– 60 ml di latte
– 250 g di farina 00
– una bustina di lievito per dolci 
– 1 cucchiaino di cannella
– 300 g purea di zucca cotta
– gocce di cioccolato a piacere

PROCEDIMENTO:
1 – In una ciotola montate le uova con lo zucchero. Poi aggiungete l’olio ed il latte continuando a mescolare.
2 – Unite quindi la purea di zucca, la farina ed il lievito setacciati con la cannella e le gocce di cioccolato.
3 – Amalgamate e versate il composto in uno stampo. Cuocete a 180 gradi per 40 minuti circa.

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Charlotte ai frutti di bosco

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L’arrivo dell’estate per noi ha significato una cosa sola, dolci freschi e golosi!

Con i frutti di bosco non abbiamo avuto dubbi sulla ricetta da preparare, un’elegante Charlotte ai frutti rossi 🍓
Indossato il grembiule ci siamo subito immerse nell’atmosfera bucolica che ci circondava: il silenzio intervallato unicamente dal cinguettio degli uccellini, il gattone Gigio che ci guardava curioso e i raggi di sole che ci accompagnavano nella preparazione.

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Sfoglia alla crema pasticcera

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💕 Anche se l’estate ci sta per salutare, noi abbiamo ancora voglia di freschezza anche a colazione: ecco perché oggi vi proponiamo una ricettina facile e veloce, perfetta da gustare in ogni momento della giornata (e anche accompagnata da un bel caffè!)

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