Brutti ma buoni al prosciutto

Come vivete nella vostra quotidianità la necessità di ricorrere all’improvvisazione? Per quanto sia qualcosa di estremamente inevitabile a volte, essere pronte a cambiare i propri programmi all’ultimo può essere davvero destabilizzante. Allenarsi alla flessibilità mentale è uno di quegli esercizi in cui ci stiamo mettendo alla prova ultimamente, sia nelle scelte della vita di tutti i giorni, che in cucina. 

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Torta morbida ai limoni

Benvenuto Ottobre! 🌰 E voi vi chiederete: “che c’entrano i limoni con il mese di ottobre?” ebbene, è un modo per salutare definitivamente una stagione che ci ha dato molti pensieri, ma anche qualche soddisfazione…e come non farlo con i nostri amati verdelli dell’orto in Sicilia?🍋 Infatti, il frutto di una di queste arriverà a breve: non vi rimane che restare sintonizzati sul nostro profilo ❤️

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Clafoutis ai pomodori

Ma quanto è bello svegliarsi al mattino con la copertina addosso (ancora è troppo presto per il piumone), il pigiama con le maniche lunghe e con un delizioso caffellatte ad attenderti?! Sta cominciando quel periodo dell’anno nel quale è necessario scandire ogni momento della giornata con dei comfort food: oggi abbiamo deciso si pensare al vostro pranzo, con gli ultimi barlumi d’estate che arrivano direttamente dal nostro orto.

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Monoporzioni al melone

Piano piano l’autunno sta cominciando a farsi spazio attorno a noi, le giornate si stanno accorciando e al mattino l’aria è fresca fresca. La nostra voglia d’estate però ancora non è terminata: con l’ultimo melone della stagione vuoi non preparare un dolcetto veloce e super gustoso?

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Tortine morbide caprese

 “Proooonto, parliamo con il signor autunno? Senti, non è che tarderesti un pochino prima di arrivare?! Giusto qualche giorno, così da permetterci di trascorrere qualche ora in riva al lago, in montagna o al mare, godendo di un po’ di calore prima che cominci a fare troppo freschino…” “Come dici?? Che non si può?” 🥹 Quanti come noi non vogliono rassegnarsi all’arrivo dell’autunno? 

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Sbriciolata alle zucchine

Questo martedì per me, Anto, è iniziato il viaggio per tornare a casa.☹️ E il mood è proprio uguale a quello delle persone di un noto spot, che al rientro da una crociera piangevano in vasca. A differenza loro io sono in macchina e mi aspettano un bel po’ di ore per abituarmi al ritorno alla normalità, compresa la stanchezza perenne. 😅

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