Crema di cavolfiore

Spezziamo una lancia a favore di tutto quello che si mangia con un 𝑐𝑢𝑐𝑐ℎ𝑖𝑎𝑖𝑜: zuppe, vellutate, legumi sono sempre visti come cibi super tristi!

E invece con alcune piccole aggiunte si possono creare dei piatti 𝐬𝐚𝐧𝐢 e 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨𝐬𝐢! Leggi la nostra tip per dare ad una semplice crema di cavolfiore un tocco in più ⤵️

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Farinata alle cipolle

𝐔𝐝𝐢𝐭𝐞 𝐮𝐝𝐢𝐭𝐞 la farinata è uno di quei piatti che non abbiamo mai preparato! Ci ha sempre ‘impaurito’, forse proprio per la sua semplicità.7

“È impossibile che basti solo amalgamare farina e acqua, sicuro ci sarà una parte del procedimento che ci sfugge” ci dicevamo 🤷🏻‍♀️
E invece è così, nessun trucco e nessun accorgimento particolare…𝑡𝑟𝑎𝑛𝑛𝑒 abbondare con l’olio, non siate timidi!!

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