Avete mai preparato i bignè?
Noi ci siamo cimentate qualche tempo fa per la prima volta nella preparazione di questi piccoli pasticcini con la supervisione severa della mamma: non vi neghiamo che la prima infornata non ci ha soddisfatte: perché? Aver tolto dal forno i bignè prima del tempo stabilito.
Risultato? Bignè afflosciati.
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