Piadina burger

Buongiorno amici ❤️
Anche a voi capitano quelle giornate in cui – nonostante il frigo pieno – non avete idee riguardo cosa preparare a pranzo o cena?
Per l’appuntamento settimanale con #unaricettaspeedy abbiamo deciso di proporvi una ricetta manco a dirlo super veloce e gustosa, una quasi-piadina che però si crede anche un panino!!

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Piada-quiche agli asparagi

Esiste una varietà particolare di qualche ortaggio o di un frutto tipico delle vostre zone? Noi nella provincia di Varese abbiamo l’onore di poter assaggiare una delle varietà di asparagi più buona di tutta Italia: l’asparago bianco di Cantello. Ne avete mai sentito parlare? Abbiamo avuto la possibilità di acquistarne in quantità qualche settimana fa durante la sagra dedicata proprio a questo ortaggio. I modi di impiegarlo sono tanti: nel risotto, con le uova, nelle quiches salate… 

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