Lo ammettiamo, abbiamo così paura che i lievitati non ci riescano bene, che raramente ci cimentiamo in questa preparazione!
Questa volta abbiamo superato i nostri limiti non solo preparando questi panzerotti ma dando loro anche una forma diversa dal solito: insomma quando ci buttiamo voliamo alto😂
Continua a leggere: Panzerotto fioccoSono sicuramente imperfetti, ma da qualche parte bisogna pur iniziare no?!
In più può anche essere un’idea per il weekend, dei fiocchi da presentare sulle vostre tavole con un ripieno goloso!
E voi avete qualche preparazione che vi fa paura? 😱
DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE
INGREDIENTI per 6/8 pz:
– 450 g farina 00
– 60 ml acqua tiepida
– 4 g lievito in polvere
– 1 pizzico di sale
– 1 cucchiaino di zucchero
– 3 cucchiai di olio evo
Per la farcitura
– formaggio spalmabile
– prosciutto cotto
– un uovo per spennellare
PROCEDIMENTO:
1 – Riunite gli ingredienti in una ciotola ed impastate fino ad ottenere un impasto compatto.
2 – Coprite con un canovaccio e fate riposare un 3/4 ore in tutto (dopo 2 ore lavorate ancora brevemente).
3 – Per la forma del panzerotto vi rimandiamo al video visibile sul nostro profilo Instagram:
4 – Spennellate i vostri fiocchi ed infornate per 30 minuti.
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