Tagliatelle con funghi chiodini e salsiccia

Ve lo abbiamo già detto che adoriamo l’autunno? I suoi colori e sapori sanno addolcire anche le giornate più stressanti e complicate.
Curioso il fatto che in ogni aspetto della nostra vita ci sia sempre un riferimento al cibo, vero?! 😋
D’altronde oramai ci conoscete e sapete che mangiare e cucinare sono tra le cose che più ci piacciono al mondo. Se poi il pranzo del giorno prevede una pasta fresca (non fatta in casa, ma altrettanto buonissima) con i funghi del nostro bosco e salsiccia… cosa chiedere di più?

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Tagliolini al basilico

Non ci crederete mai, ma per la prima volta nella nostra vita ci siamo cimentate in una preparazione che credevamo molto difficile: la pasta fresca fatta in casa.
Tempo fa abbiamo comperato quell’aggeggio infernale con la manovella che fa proprio tornare indietro nel tempo e dobbiamo ammettere che per un po’ è rimasto in casa nostra a fare da soprammobile 😜

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