Nonostante svegliarsi presto per andare al lavoro sia spesso un’azione da temerari, fare colazione con i raggi del sole che entrano dalla finestra dà la carica giusta che serve per un’inizio di settimana che procede a rilento.
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Quando in frigorifero si hanno delle fragole e dello yogurt greco, il risultato non può che essere una torta super cremosa per la colazione del sabato mattina! 🎂
Ci autodenunciamo… stavolta abbiamo proprio ”strafatto”: come si fa a non aggiungerci anche una colata di cioccolato fondente?!
Come vi abbiamo annunciato proprio martedì scorso, oggi è la giornata dedicata ad #unaricettaspeedy, il nuovo hashtag che avete già in molti accolto ed utilizzato per presentarci le vostre preparazioni veloci e gustosissime.
Per questa ”ricorrenza” abbiamo deciso di metterci un po’ alla prova, cimentandoci con una preparazione nuova, mai sperimentata prima e soprattutto cercando di accontentare un po’ anche gli amici vegani che ci seguono (che ci rendiamo conto di trascurare, ahinoi).
Vi vediamo mentre storcete il naso in un modo un po’ buffo… è vero, il nome di questa torta è quasi uno scioglilingua un po’ ostico, ma vi assicuriamo che ha un ché di davvero molto romantico. Drømmekage infatti in danese significa ‘torta dei sogni” e considerate le grandi quantità di zucchero e cocco che vi sono al suo interno, possiamo assolutamente dirvi che è dolce come il più bello dei sogni!
Forse è proprio per questa ragione che si chiama così! ♥
Noi non vogliamo proprio farcene una ragione: siamo consapevoli che le festività natalizie si siano concluse già da un pezzo oramai, ma non ce la facciamo proprio a smontare l’albero ed eliminare tutte le decorazioni e le lucine in casa… quanti come noi?
Diciamo anche che poi il fatto di ritrovarsi ancora in dispensa panettoni e pandori da finire certamente non ci invoglia a mettere tutto negli scatoloni!
Lo ammettiamo, dopo la neve di venerdì scorso e le lucine con l’albero che hanno fatto capolino nelle nostro case, lo spirito natalizio è venuto a bussare e con lui la voglia di ricette super avvolgenti e gustose.
Il nostro feed già da tempo ne è stato invaso ma ogni cosa ha il suo tempo e noi anche se un pochetto in ritardo siamo state contagiate: meglio tardi che mai, vero?!
Quindi, come entrare al massimo nel mood natalizio se non con dei biscotti che ricreano proprio l’atmosfera giusta? gli ingredienti fondamentali per preparare la nostra versione di questi famosi biscotti davvero golosi sono solo burro, nocciole e marmellata.
Preparateli con noi e la vostra casa sarà pervasa da un profumo delizioso, parola nostra!
Nostalgia canaglia… abbiamo lasciato la nostra Sicilia da sole due settimane, eppure il suo richiamo è onnipresente nella nostra mente ed anche nella nostra cucina.
Non sappiamo se ve lo abbiamo mai detto, ma sin dalla nostra infanzia – grazie alle nostre origini isolane – solevamo trascorrere i tre mesi estivi in compagnia dei nostri nonni, facendo scorte per l’inverno di granite, arancini e paste di mandorla 😜
Vi capita mai di svegliarvi con la voglia di un dolce fresco, magari appena tirato fuori dal frigo, cremoso, croccante e soprattutto che non richiede alcuno sforzo per la preparazione?
Per noi in queste giornate agostane caldissime è una prassi: ecco perché prepariamo molto spesso questi cestini con ripieno alla ricotta. Sono facili da preparare e senza cottura, motivo per il quale non suderete lavorando in cucina 😜
Quando su Instagram, alla nostra richiesta di proporci delle ricette da preparare ci avete chiesto una torta con la crema pasticcera abbiamo pensato ad una preparazione furba ed alla portata di tutti: ecco quindi che é nata questa torta, che speriamo possa piacervi! Non fatevi ingannare dalle apparenze, si prepara velocemente ed il risultato é come le torte che comperate in pasticceria!
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Alzi la mano chi come noi adora i dolcetti a fine pasto: sappiamo che coi dolci bisogna andare cauti, soprattutto se ipercalorici… ma come si fa a resistere alla tentazione di addentare qualcosa di dolce da bere assieme al caffé?
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