Croissant al ragù di zucchine ripieni

Chi l’ha detto che i croissant devono necessariamente essere dolci?! non sappiamo come la pensiate voi, ma una volta preparati quelli alla rucola mesi fa, ci si è aperto un mondo! inutile dire poi che sono tutto sommato veloci da preparare (anche se come sempre, dovete entrare nell’ordine di idee di ”sporcarvi le mani” ed impastare, almeno per un po’) e la soddisfazione una volta sfornati è unica!

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Paccheri ripieni

Ma a voi piace la pasta super filante? 🤤
Sembra una domanda retorica, ma in realtà non lo é: conosciamo persone (ebbene si, esistono) che non amano il formaggio sulla pasta. Noi non rientriamo assolutamente nella categoria, anzi come sapete mangeremmo pasta anche a colazione (se bella formaggiosa, ancora meglio!)
Se l’adorate anche voi, perché non provate a preparare questa pasta al forno?

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Canestrini con mousse di mortadella e burrata

L’estate è arrivata, e con sé ha portato una gran voglia di stare in compagnia, uscire e soprattutto mangiare piatti appetitosi e perché no, anche carini da vedere. Certo, penserete voi, per questo esistono i bar ed i locali dove andare a fare aperitivi buonissimi (a zero sbattimento 😛), ma allora qual è la soddisfazione, nel trovare già tutto pronto?

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