Risotto barbabietola e robiola

Rosso. Tra una settimana tutte le nostre tavole saranno invase da questo colore.
Noi abbiamo cominciato a fare qualche prova, amiamo questa festa e nonostante tutto quest’anno vogliamo essere positive e creare un’atmosfera accogliente seppur per pochi intimi!
Avete già pensato al menù? Noi a dire la verità non ancora nel dettaglio ma delle idee ci frullano per la testa… chissà se sperimenteremo nuove ricette!

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Rotolo alle zucchine

I sapori dell’orto sono tutt’altra cosa, c’è poco da fare: i sapori genuini della terra coltivata con amore e passione sanno conquistarti anche con delle preparazioni semplicissime.
Avete mai assaggiato le zucchine gialle? noi fino a pochi anni fa non le conoscevamo: una volta scoperte, non possiamo farne a meno! hanno un gusto molto più delicato di quelle verdi e sono perfette per la ricetta che vi proponiamo oggi!

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