Quanti albumi hanno salvato i pancake??
A noi molti, con delle colazioni super proteiche e gustose!
Però se volete provare una valida alternativa e con soli 4 ingredienti, #unaricettaspeedy è presto servita e la colazione salvata! 😋
E oggi abbiamo pensato anche ai nostri amici celiaci con un dolce senza farina ma da una morbidezza incredibile!
Pronti per tuffarvi in un mare COCCOloso ed estivo?
Qua da noi il caldo si fa proprio attendere, ma noi cerchiamo di invogliarlo a presentarsi☀️
DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE
INGREDIENTI per 10 dolcetti:
– 2 albumi
– 40 gr zucchero
– 100 gr cocco rapè
– 4 fragole
PROCEDIMENTO:
1 – Montate a neve gli albumi con lo zucchero. Aggiungete il cocco rapè ed amalgamate con una spatola dal basso verso l’alto.
2 – Lavate le fragole, lasciatele asciugare e tagliatele a pezzettini. Aggiungetele al composto.
3 – Con un cucchiaio o con le mani formate delle palline che andrete a riporre su una leccarda foderata da carta da forno. Infornate a 180° per 20 minuti.
