Croissant agli asparagi

Cos’è per voi la felicità? Per noi è un concetto molto difficile da esprimere, che ha molteplici significati, colori e sapori.
Sì, avete proprio capito bene, moltissimi sapori!

D’altronde, non è felicità un buon piatto di pasta al pomodoro fumante, un caffè in compagnia, #unaricettaspeedy preparata in dieci minuti ed anche molto scenografica?!🌿
Per questo martedì abbiamo deciso di proporvi una ricetta utilizzando il nostro primo alleato in cucina: il rotolo di pasta sfoglia che come oramai sapete non può proprio mancare nel nostro frigorifero. Seppur ci piaccia molto dedicare del tempo ai fornelli, non sempre è possibile impastare i così laboriosi lievitati… così, abbiamo optato per questa proposta che sicuramente apprezzerete: nel caso aveste degli ospiti inaspettati o una cena al volo, saprete cosa proporre ai vostri ospiti!

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 1 su 5.


INGREDIENTI per 8 croissant:
– 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
– 24 asparagi piccoli bolliti
– 2 cucchiai di formaggio spalmabile
– uovo per spennellare
– semi di papavero a piacere

PROCEDIMENTO:
1 – Stendete la pasta sfoglia e spalmate sulla sua base il formaggio spalmabile fino ai bordi.
2 – Dividete in 8 parti la sfoglia così da formare 8 triangoli, poi adagiate 3 asparagi alla base di ogni triangolo ed arrotolate formando dei cornetti.
3 – Spennellate i croissant con l’uovo e cospargete i semi di papavero a piacere. Cuocete a 180° per 20/25 minuti o comunque fino a doratura.

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