Torta alle fragole e yogurt greco

Quando in frigorifero si hanno delle fragole e dello yogurt greco, il risultato non può che essere una torta super cremosa per la colazione del sabato mattina! 🎂
Ci autodenunciamo… stavolta abbiamo proprio ”strafatto”: come si fa a non aggiungerci anche una colata di cioccolato fondente?!

D’altronde il connubio fragole e cioccolato è amato da tutti sin dalla notte dei tempi e noi da golosone quali siamo non potevamo di certo farne a meno!
Se fino a qualche minuto fa avevate dei dubbi sul dolce da preparare per questo weekend… adesso non ne avrete più!!

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 2 su 5.

INGREDIENTI:
– 300 gr fragole
– 300 gr farina
– 3 uova
– 130 gr zucchero
– 150 ml olio di semi
– 150 gr yogurt greco
– 50 gr latte
– 100 gr cioccolato fondente
– 2 cucchiaini lievito per dolci
– 1 cucchiaino bicarbonato
– 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO:
1 – In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete l’olio di semi, lo yogurt ed amalgamate.
2 – Unite la farina, il pizzico di sale, il lievito, il bicarbonato e mescolate. In ultimo aggiungete le fragole tagliate a pezzettini e se necessario il latte.
3 – Infornate a 180° per 45/50 minuti. Se lo desiderate, sciogliete del cioccolato fondente e colatelo sulla torta.

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