Crepes dolci

La foto di oggi è la nostra colazione di domenica. Ebbene sì, non capitava da ormai 5 anni di dormire assieme a casa e svegliarci con le voci di mamma e papà che nel letto bisbigliano (si fa per dire!) e ridono guardando qualche video buffo sul cellulare 💗 È sempre stata una cosa che inizialmente ci faceva innervosire, dalla nostra stanza partivano: “Mamma, papà daiiii!! Ma non potete alzarvi e andare in cucina??” Poi ci guardavamo e sorridevamo complici nel pensare che questa routine ci sarebbe sicuramente mancata negli anni a venire!

Avete dei ricordi che crescendo portate nel cuore? Intanto vi auguriamo una splendida giornata con queste crepes super golose per #unaricettaspeedy di oggi 🎇

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 1 su 5.

INGREDIENTI per 4 crepes medie:
– 120 gr farina
– 1 uovo
– 250 ml latte
– 1 cucchiaino di zucchero
– 1 cucchiaino olio di semi
– 1 pizzico di sale
– crema pasticcera

PROCEDIMENTO:
1 – Unite l’uovo, il latte, la farina, lo zucchero e l’olio e mescolate.
2 – Fate riposare in frigo almeno 20 minuti.
3 – Trascorso il tempo con un mestolo spostate il composto su una padella anti aderente e fate cuocere qualche minuto per lato.
4 – Farcite a piacere. 

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