Cotolette di zucca

Potrà non sembrarvi vero, ma l’appuntamento del martedì è per noi un appuntamento speciale: la rubrica #unaricettaspeedy è nata per gioco e per la voglia di proporvi dei contenuti sempre nuovi ed accattivanti in puro stile “antonellas”, ed il fatto che è da quasi un anno che ci (e vi) fa compagnia ci rende davvero felicissime. Senza considerare che ogni settimana ci riempite di gioia inviandoci i vostri scatti golosissimi❤️

Per ringraziarvi di questa partecipazione, vi proponiamo una ricettina veloce veloce, facile da preparare e che vi darà tantissime soddisfazioni! Avete una zucca butternut a casa? Allora dovete proprio provare queste cotolette speedy!! 🎃

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 1 su 5.

INGREDIENTI:
– fette di zucca a piacere
– 1 uovo (o 2, in base a quante fette di zucca ricaverete)
– olio, sale, pan grattato, farina q.b.

PROCEDIMENTO:
1 – Tagliate la zucca a dischi provandoli della buccia.
2 – Ogni disco andrà dapprima infarinato, poi immerso nell’uovo (salate e pepate a piacere) e passato nel pan grattato. Ripetete questa operazione per tutti i dischi.
3 – Foderate una leccarda con carta forno, disponetevi la zucca, irroratela con olio evo e cuocete a 180° per 20 minuti, avendo cura di rigirare i dischi a metà cottura così da renderla uniforme.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...