Torta salata funghi e radicchio

 Per la realizzazione di questa torta salata abbiamo realizzato il nostro primo video ASMR! Andate a sbirciare sul nostro profilo Instagram!

Anzitutto: che ne pensate? Trovate davvero siano video rilassanti, oppure preferite sentire una musica ad accompagnare il procedimento della ricetta? 💭 Fatecelo sapere nei commenti! Personalmente, ci siamo divertite un sacco a girare questo reel: come sapete, è necessario assoluto silenzio per la buona riuscita di questa tipologia di video, ed indovinate un po’… mentre eravamo intente ad enfatizzare ogni minimo movimento, mica a qualcuno è venuta la brillante idea di rovesciare kg e kg di bottiglie di vetro nel bidone della spazzatura apposito, proprio vicino casa nostra?? 

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 1.5 su 5.

INGREDIENTI:
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– 6 funghi
– un uovo
– mezzo radicchio
– un quarto di cipolla
– una noce di burro
– sale, pepe, olio, prezzemolo, toma q.b.

PROCEDIMENTO:
1 – Tagliate grossolanamente i funghi, il radicchio e la cipolla. In padella, fate rosolare la cipolla nel burro e dopo qualche minuto aggiungete funghi e radicchio.
2 – Salate, pepate, aggiungete il prezzemolo e se necessario aggiungete mezzo bicchiere d’acqua. Lasciate cuocere una decina di minuti.
3 – Srotolate la pasta sfoglia, adagiate sulla base il formaggio tagliato a cubetti, unite il composto di funghi e radicchio. Spennellate i bordi con l’uovo e cuocete a 180 gradi per 25 minuti circa.

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