Non guardateci con quell’espressione stupita… è vero, stiamo ancora temporeggiando e stiamo cercando di goderci il più possibile questi ultimi sprazzi d’autunno (che poi diciamolo, è o non è la stagione più bella di tutte?!) 🍂
Continua a leggere “Quiche alla zucca”
Quando arriva l’autunno non possiamo farne a meno, la casa si tinge di arancione e la zucca la fa da padroni! Quindi srotolate la pasta sfoglia che oggi si prepara una ricettina che già solo a pensarla è in forno 😉 In più è tutto a crudo quindi niente preparazioni iniziali, #unaricettaspeedy più veloce di così non potevamo non proporvela!
Continua a leggere “Torta salata zucca e salsiccia”
Esiste una varietà particolare di qualche ortaggio o di un frutto tipico delle vostre zone? Noi nella provincia di Varese abbiamo l’onore di poter assaggiare una delle varietà di asparagi più buona di tutta Italia: l’asparago bianco di Cantello. Ne avete mai sentito parlare? Abbiamo avuto la possibilità di acquistarne in quantità qualche settimana fa durante la sagra dedicata proprio a questo ortaggio. I modi di impiegarlo sono tanti: nel risotto, con le uova, nelle quiches salate…
Continua a leggere “Piada-quiche agli asparagi”
Per la realizzazione di questa torta salata abbiamo realizzato il nostro primo video ASMR! Andate a sbirciare sul nostro profilo Instagram!
Continua a leggere “Torta salata funghi e radicchio”
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