Hummus di carote

Martedì speedy e detox! Dopo due giorni di mangiate e dolci a volontà oggi si sta leggeri e con un occhio all’estate, le carote si sa, sono delle valide aiutanti per la tintarella 🥕

Ormai è noto il nostro amore per l’hummus e chi ci conosce bene sa che invece non andiamo molto d’accordo con le carote, motivo per il quale cerchiamo sempre ricette alternative per camuffarne il gusto😜 Vi vediamo ancora con la bocca sporca di cioccolato… ma sicuramente avrete in serbo qualche ricettina per riprendervi da queste scorpacciate! Che ci proponete?

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 1 su 5.

INGREDIENTI:
– 200 gr carote bollite
– 150 gr ceci
– 1 cucchiaio salsa teriyaki
– sale, pepe, olio q.b.

PROCEDIMENTO:
 1- Frullate le carote con i ceci, salate, pepate e insaporite con un cucchiaio di salsa teriyaki. Aggiungete un filo d’olio. Frullate per qualche minuto, fino a quando a raggiungerete la consistenza desiderata.

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