Chi l’ha detto che i plumcake alle carote debbano essere necessariamente dolci?
Oggi per l’appuntamento di #unaricettaspeedy un antipasto, un secondo, insomma…quello che più vi piace, in una veste insolita!
Plumcake salato alle carote
Tag: carote
Chips di carote
Sicure che per molti di voi questo è il martedì più martedì di sempre, abbiamo pensato ad una ricettina che vi faccia sentire ancora in vacanza. L’appuntamento con #unaricettaspeedy non vi ha mai abbandonato neppure in estate, e non potrebbe che accompagnarvi in questo rientro per tanti traumatico.
Continua a leggere “Chips di carote”Torta morbida vegetariana
Abbiamo sempre avuto una grande passione per ciò che a prima vista potrebbe sembrare imperfetto. Sarà perché alla perfezione è impossibile giungere (e sarà anche perché essendo umani siamo imperfetti per natura)… ma crediamo fermamente nella bellezza propria dell’imperfezione. Ecco perché oggi vi presentiamo questa torta morbida che rappresenta in sé e per sé un tripudio di “difetti”. Le carote non sono tagliate tutte allo stesso modo, gli spumini hanno delle forme differenti… se guardassimo questo scatto all’infinito probabilmente troveremmo altre cento o duecento particolari che non andrebbero.
Continua a leggere “Torta morbida vegetariana”Brunch estivo
🥯 Diteci la verità: quanti di voi hanno mai preparato il brunch a casa almeno una volta? Perdonate per la domanda che può sembrare strana, ma chiedervi se vi piace sarebbe stato fin troppo scontato… Andiamo, a chi è che l’idea di una colazione che è un pranzo ed un pranzo che è anche un po’ colazione non piacerebbe?!
Continua a leggere “Brunch estivo”Pane naan alle verdure
Avete mai assaggiato il pane naan? Noi ne abbiamo sentito parlare tantissimo, soprattutto in questo ultimo anno, ma abbiamo provato a realizzarne la nostra versione solamente qualche giorno fa.
Continua a leggere “Pane naan alle verdure”Schiacciata alle verdure
In questo sabato mattina uggioso vi proponiamo un ricettina leggera, un mix tra focaccia e frittata! È la classica situazione in cui la frase ‘’non sei nè carne nè pesce’’ calza a pennello 😂 Sì, perché volevamo impastare ma non avevamo tempo per la lievitazione, e nello stesso tempo a casa c’era solo un uovo! Che poi detto da una il cui cognato ha le galline non si può sentire 🫣 A parte questo piccolo retroscena vi possiamo assicurare che il risultato è stato più che soddisfacente e calza anche come ricetta per un aperitivo o da portare nella schiscetta a lavoro: minimo sforzo, massima resa😉
Continua a leggere “Schiacciata alle verdure”Hummus di carote
Martedì speedy e detox! Dopo due giorni di mangiate e dolci a volontà oggi si sta leggeri e con un occhio all’estate, le carote si sa, sono delle valide aiutanti per la tintarella 🥕
Continua a leggere “Hummus di carote”Mhancha
Ma come abbiamo fatto fino ad oggi a stare senza pasta fillo?? Da qualche giorno vorremmo impiegarla in ogni ricetta: la consistenza una volta cotta è stupefacente! L’abbiamo sempre assaggiata in ricette greche ma oggi abbiamo deciso di portarvi in Algeria per questa preparazione super golosa!!
Continua a leggere “Mhancha”Carote golose al forno
Le carote sono uno di quegli ortaggi che la nostra mamma non è mai riuscita a farci mangiare cotte. Voi avete un ortaggio o un alimento che non gradite?
Continua a leggere “Carote golose al forno”Brownies alle carote
Il nostro intento per questo 2021 era concludere l’anno con la pubblicazione del nostro millesimo post, ma non ci siamo riuscite… poco male, raggiungeremo questo traguardo nell’anno che verrà! Non amiamo fare i consueti bilanci di fine dicembre, ma possiamo soltanto dirvi che ci siamo messe alla prova per quanto abbiamo potuto, anche se è stato un anno che ci ha molto messo alla prova.
Continua a leggere “Brownies alle carote”
antonellaskitchen.co 