Quando arriva l’autunno non possiamo farne a meno, la casa si tinge di arancione e la zucca la fa da padroni! Quindi srotolate la pasta sfoglia che oggi si prepara una ricettina che già solo a pensarla è in forno 😉 In più è tutto a crudo quindi niente preparazioni iniziali, #unaricettaspeedy più veloce di così non potevamo non proporvela!
Inutile dire che arriveranno altre ricette, ma intanto…voi preferite la zucca nelle preparazioni dolci o salate?
DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE
INGREDIENTI:
– 400 g di zucca tagliata a cubetti piccoli
– 250/300 g di salsiccia privata del budello
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– formaggio a pasta filata a piacere
– sale, pepe, olio q.b.
– rosmarino
PROCEDIMENTO:
1 – In una terrina condite la zucca con olio, sale e pepe.
2 – Srotolate la pasta sfoglia, bucherellatela con i rebbi di una forchetta e aggiungete la zucca, la salsiccia sbriciolata ed i cubetti di formaggio.
3 – Guarnite con il rosmarino e infornate per 25 minuti.
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