Sappiamo quanta fatica si faccia a volte a proporre delle ricette che possano piacere a grandi e piccini, soprattutto impiegando il pesce e le carote!! Diciamocelo, i due ingredienti che da bambini quando ce li presentavano davanti…le tragedie greche erano nulla a confronto!!
💌Ma per questo veniamo in soccorso noi, delle polpettine così carine che i vostri bimbi vi chiederanno il bis senza dover escogitare chissa quale barba trucco!
Quella che vi proponiamo è una ricetta facile e veloce (e nutriente!) che si prepara in poco tempo e si gusta come piatto unico.
Provatele e fateci sapere che ne pensate!
DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE
INGREDIENTI per 15 polpette circa:
– 150g filetto storione
– 1 carota
– 250 g verza bollita
– 1 patata grande bollita
– 1 uovo
– rosmarino, salvia, sale, pepe, olio, pan grattato q.b.
PROCEDIMENTO:
1 – Cuocete il filetto per 10 minuti con gli aromi (in padella).
2 – In una ciotola unite le verdure, l’uovo, salate e pepate ed amalgamate formando delle polpette che passerete nel pan grattato.
3 – Disponetele su una pirofila oleata e cuocete a 180 gradi per 20-25 minuti circa.
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