Sul nostro profilo è difficile vedere dei secondi, soprattutto di pesce. Quando però abbiamo ricevuto lo storione di Calvisano non abbiamo avuto dubbi, una proposta fresca e allo stesso tempo avvolgente! Risultato? Un profumo di limone che ben si abbina alla crema dai sapori invernali: scorri per leggere gli ingredienti 📖
Continua a leggere “Medaglioni di storione su crema di cavolo rosso e cannellini”
Che voi siate in montagna, al mare, a casa o ancora al lavoro, l’aperitivo è un must delle giornate estive. E se si prepara in poco tempo, ancora meglio no?! Oggi abbiamo deciso di stupirvi per l’appuntamento settimanale con #unaricettaspeedy con degli spiedini atipici: vi basterà del pane bianco in cassetta e pochi altri ingredienti.
Continua a leggere “Spiedini al salmone”
Il riso in estate non manca mai, quanti come noi si mettono in testa di preparare l’insalata di riso e poi si ritrovano a mangiarla per l’intera settimana?🫣 Ogni volta per noi è cosi: ci viene voglia, raduniamo tutti gli ingredienti in abbondanza e dopo qualche giorno ce ne pentiamo! Un po’ come quando si va al giapponese all you can eat e si esce belli appanzati, ‘’Questo posto non mi vedrà per un bel po’“… e poi niente ci si ricasca!😉
Continua a leggere “Riso saltato alle zucchine”
🥯 Diteci la verità: quanti di voi hanno mai preparato il brunch a casa almeno una volta? Perdonate per la domanda che può sembrare strana, ma chiedervi se vi piace sarebbe stato fin troppo scontato… Andiamo, a chi è che l’idea di una colazione che è un pranzo ed un pranzo che è anche un po’ colazione non piacerebbe?!
Continua a leggere “Brunch estivo”
Se ci seguite sin dall’inizio, sapete bene quanto amiamo gli antipasti (soprattutto se sfiziosi), anche se ciò è abbastanza palese scorrendo il nostro feed! Non che i secondi non ci piacciano sia chiaro, siamo delle buone – per non dire ottime – forchette, ma se dovessimo scegliere, mangeremmo finger food persino a colazione! 🐟
Continua a leggere “Nuggets di storione su crema di topinambur”
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