Brownies alle carote

Il nostro intento per questo 2021 era concludere l’anno con la pubblicazione del nostro millesimo post, ma non ci siamo riuscite… poco male, raggiungeremo questo traguardo nell’anno che verrà! Non amiamo fare i consueti bilanci di fine dicembre, ma possiamo soltanto dirvi che ci siamo messe alla prova per quanto abbiamo potuto, anche se è stato un anno che ci ha molto messo alla prova.

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Torta ovetto

Vi capita mai di iniziare a cucinare avendo una ricetta fissa in mente, con ingredienti e procedimento ben chiari e poi arrivare quasi al momento della cottura a stravolgere irrimediabilmente tutti i piani?
A noi è capitato proprio poco tempo fa: la nostra idea iniziale era quella di preparare dei brownies, ma considerando che la quantità richiesta in tutte le ricette era davvero esagerata, abbiamo optato per un cambio di ricetta flash: così è nata questa Torta ovetto, molto simile ai brownies per ingredienti ed anche per gusto, ma con un’aggiunta ”fruttuosa”, rappresentata dalle pere.

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