Come prima ricetta dell’anno e per il primo appuntamento con #unaricettaspeedy, non potevamo che proporvi un buonissimo piatto di pasta super leggero (se leggerete il procedimento scoprirete che nessuna cipolla soffritta è stata maltrattata 😋).
Continua a leggere “Spaghetti al cavolo cappuccio viola”
Se ci conoscete bene sapete che abbiamo una grandissima passione per tutto ciò che riguarda la rosticceria. Da bravissime siciliane (e non solo di seconda generazione, considerando che Antonella è proprio nata a Messina) ci siamo spesso immaginate di aprire un nostro baracchino carico carico di delizie da gustare: arancini, crocchette di patate, pizzette e chi più ne ha più ne metta!
Continua a leggere “Panini ripieni al vapore”
È arrivato l’autunno da poche settimane e sin da subito i feed hanno cominciato a colorarsi di arancione: non fraintendeteci, noi adoriamo la zucca e presto la vedrete in qualche preparazione anche su questi schermi 😋
Oggi però abbiamo voluto dare spazio ad una verdura un po’ bistrattata, che nonostante venga utilizzata in cucina molto poco, ha un grandissimo potenziale!
Quante volte vi è capitato di preparare più ripieno di quello necessario?
A noi capita spesso per la paura di rimanerne senza durante la preparazione della ricetta ed una volta avanzato, spesso ci si chiede che cosa farne…
Quindi perché non impiegarlo per delle polpette? Da grandi amanti dell’aperitivo potrete ben immaginarvi per che cosa abbiamo impiegato il ripieno avanzato: con questa nuova ricettina l’aperitivo è assicurato e la buona azione anti spreco anche!
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