Torta salata broccoletti e pomodori

Nonostante come ben sapete non abitiamo più sotto lo stesso tetto, c’è un ingrediente in particolare che accomuna entrambi i nostri frigoriferi… avete capito qual è?! Il rotolo di pasta sfoglia!
Sappiamo che preparare la sfoglia in casa è tutt’altra cosa, ma quando si è alla ricerca di una preparazione salvatempo, il rotolo già pronto corre in nostro soccorso.
E dato che ”two is megl che one” oggi è proprio il vostro giorno fortunato… infatti vi proponiamo non #unaricettaspeedy, ma ben due!

Sì, avete proprio sentito bene! se non vi piace la pasta sfoglia (anche se ci sembra proprio difficile da credere) la farcia di questa torta salata può fungere da condimento per un ottimo spaghettino pronto in men che non si dica 😋
Oramai conoscete la nostra passione per i formaggi, dunque nel caso della torta rustica non può mancare: se preparate invece un primo piatto, a voi la scelta! (noi stranamente non lo mettiamo)

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 1 su 5.

INGREDIENTI:
– un rotolo di pasta sfoglia
– 500 gr broccoletti puliti
– 10 pomodorini
– crescenza o formaggio a piacere
– uno spicchio d’aglio
– sale, pepe q.b.

PROCEDIMENTO:
1 – Anzitutto cuocete i broccoletti in poca acqua salata per una quindicina di minuti.
2 – Scolateli e metteteli da parte. In una padella fate rosolare lo spicchio d’aglio, eliminatelo non appena dorato ed aggiungete i pomodorini, che cuocerete per una decina di minuti. A questo punto unite i broccoletti e fateli saltare per 10 minuti circa. Salate e pepate.
3 – Aggiungete al composto la crescenza o il formaggio scelto ed amalgamate.
3 – Srotolate dunque la pasta sfoglia e versatevi il composto.
4 – Fate cuocere a 180° per 25/30 minuti.

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