Il periodo delle colazioni “non volanti” sta finalmente per cominciare! Complice l’avvento delle festività natalizie e delle ferie, il detto “un caffè al volo e scappo” non farà più parte del nostro vocabolario ☕️
Seppur svegliandoci presto alla mattina per andare al lavoro, il tempo per la colazione è sacro ma sempre con un occhio fisso all’orologio.
Quando i vostri bimbi o familiari vi chiederanno una colazione da bar, ma voi non avrete di certo impastato ed aspettato lunghe ore di lievitazione, vi basterà aprire il frigorifero e creare dei mini croissant pronti in men che non si dica!
L’appuntamento di questa settimana con #unaricettaspeedy è “cannelloso” e ad alto contenuto natalizio 🎄
DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE
INGREDIENTI per 8 croissant:
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– polpa di 2 cachi
– un cucchiaio raso di zucchero
cannella q.b.
PROCEDIMENTO:
1 – In una pentolino fate restringere i cachi con la cannella e lo zucchero per una decina di minuti.
2 – Aiutandovi con una rotella dividete la vostra pasta sfoglia in otto parti.
3 – Una volta raffreddato il composto, farcite e create i vostri croissant.
4 – Cuocete a 180° per 15 minuti o comunque fino a doratura.
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