Croissant ai cachi

Il periodo delle colazioni “non volanti” sta finalmente per cominciare! Complice l’avvento delle festività natalizie e delle ferie, il detto “un caffè al volo e scappo” non farà più parte del nostro vocabolario ☕️
Seppur svegliandoci presto alla mattina per andare al lavoro, il tempo per la colazione è sacro ma sempre con un occhio fisso all’orologio.

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Sbriciolata ai cachi

Quando abbiamo voglia di frolla, ma non di stenderla la nostra scelta ricade sempre su una preparazione che adoriamo: la sbriciolata. ❤️
Ciò che ci piace maggiormente di questo dolce è che è un’alternativa perfetta sia per la colazione lenta del sabato mattina, sia per un dono da portare in regalo quando si è invitati a cena da amici o parenti, e non si ha troppo tempo da trascorrere in cucina.

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Torta tenerina ai cachi

Mai come quest’anno ci siamo dilettate in cucina con la preparazione di dolci a base di cachi! Diciamo che da un certo punto di vista è stato quasi un ”obbligo”: il nostro albero ce ne ha regalati così tanti, che di certo non potevamo semplicemente mangiarli tutti senza impiegarli in alcuna ricetta, no?!
La nostra voglia di svegliarci al mattino trovando un dolce perfetto da inzuppare nel caffelatte poi, ci ha guidate all’ideazione di ricette golose ma al contempo che esaltassero quanto più possibile la già naturale dolcezza di questo frutto un po’ troppo dimenticato dai più.

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Halloween Cupcakes

Autunno é da sempre sinonimo di castagne, zucca, funghi… ma perché nessuno si ricorda mai dell’esistenza dei poveri cachi?!
Sarà per i filamenti di cui é composto, sarà per la sua consistenza, ma é un frutto poco amato dai bambini.
Siamo sincere: anche noi da piccole li detestavamo, ma negli ultimi anni abbiamo cominciato ad apprezzarne la dolce polpa per le nostre preparazioni in cucina.
Una cosa però é certa: i più piccoli amano il cioccolato, i dolci ed Halloween. Dunque perché non unire tutti e tre questi ingredienti ed ingannare figli e nipoti con l’aggiunta del caco nell’impasto?

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