Spaghetti con crema di verza, pancetta e pinoli

E siamo arrivate al nostro millesimo post 🎊 Avremmo potuto fare una ricetta super spettacolare con effetti speciali e quant’altro, ma abbiamo deciso di festeggiare il nostro amore più grande: la PASTA!

E poi oggi è la giornata di #unaricettaspeedy e questo traguardo è giusto celebrarlo con una rubrica che vi sta piacendo tanto❤️ Questo ‘gioco’ è iniziato un sabato di maggio del lontano 2017, strada ne abbiamo fatta e ancora tanta ne dobbiamo fare. La nostra soddisfazione più grande però rimane sempre il vostro affetto, e di questo non vi ringrazieremo mai abbastanza ⭐ Qual è il vostro traguardo più grande raggiunto o che vorreste raggiungere? 🌠

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 1.5 su 5.

INGREDIENTI:
– 180 gr spaghetti
– mezza verza media
– 80 gr pancetta
– 2 cucchiai formaggio spalmabile
– sale, pepe, olio evo 

PROCEDIMENTO:
1- Mettete a bollire in una pentola abbondante acqua salata. Tagliate a listarelle la verza e fatela stufare per 10 minuti solo con mezzo bicchiere d’acqua e a seguire per altri 10 minuti con sale, olio e pepe.
2- In una padella rosolate in poco olio la pancetta con i pinoli.
3- Cuocete la pasta e nel frattempo frullate la verza con il formaggio spalmabile e se necessario un po’ di acqua di cottura.
4- Scolate la pasta, condite con la crema e guarnite con la pancetta e i pinoli. 

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