Quali sono i piccoli gesti che addolciscono le vostre giornate? I nostri sono senza dubbio gli abbracci che ci diamo ogni qual volta ci vediamo, le decine di messaggi ci inviamo a qualsiasi ora del giorno (e talvolta anche della notte) e… non per ultimo, le delizie che prepariamo assieme e che offriamo come dono alle persone che amiamo.
Proprio qualche giorno fa, intente nella preparazione di alcune ricette, abbiamo riflettuto riguardo a come le piccole azioni quotidiane che possono sembrare superflue siano in realtà potentissime, capaci di svoltare una giornata cupa, fino a renderla piacevolmente serena. 🌷Nel nostro piccolo, speriamo di poter rallegrare la vostra offrendovi un caffè fumante accompagnato da una di queste crostatine. Speriamo vi piacciano!
DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE
INGREDIENTI per 6 crostatine:
– 130 gr di farina
– 30 gr di zucchero
– 2 uova
– 30 gr di olio di semi
– 30 ml latte
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
1- Montate le uova con lo zucchero e aggiungete l’olio e il latte. Setacciate quindi la farina e incorporate il lievito.
2 – Imburrate e infarinate gli stampini e dividete il composto.
3 – Infornate a 180° per 20 minuti e non appena raffreddate farcite a piacere. Noi abbiamo fatto una crema con mascarpone e zucchero a velo e decorato con pistacchio, fragole e crema spalmabile al cioccolato con mascarpone.
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