Stretti dalla morsa del caldo? 🥵 Nessun problema, ci pensiamo noi con #unaricettaspeedy ! Il cetriolo si sa, è sempre sinonimo di freschezza e di estate, l’unico suo problema è che spesso e volentieri viene impiegato solo nelle insalate e come decorazione dei piatti… Ma noi oggi vi proponiamo una ricetta dov’è il vero protagonista.
Quelli che vedete in foto sono i cetrioli del nostro orto: neanche a dirlo, ce ne sono in abbondanza!! 🥒 Chi si prenota per un carico di verdure??
DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE
INGREDIENTI:
– cetrioli tagliati a fettine sottili
– 1 avocado maturo
– salsa teriyaki, scorza di limone, sesamo q.b.
PROCEDIMENTO:
1 – Fate asciugare bene le fette di cetriolo.
2 – Schiacciate l’avocado e conditelo con la salsa teriyaki, la scorza del limone ed il sesamo. Prendete le fette di cetriolo e farcitele con il composto creando dei rotolini.
3 – Servite su un tagliere e decorate a piacere con del prezzemolo.
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