Il sabato è quasi sempre il giorno off, la serata dei bagordi dove: ‘quello che succede a cena rimane a cena’! Vi vediamo che siete già pronti, forchetta e coltello alla mano…e si salvi chi può!!
Ma a non crearvi rimorsi del giorno dopo ci pensiamo noi! Si sa, siamo fan del fritto, però dobbiamo riconoscere che alle volte si può ottenere un risultato simile al forno, e la croccantezza vi farà impazzire! Cosa aspetti a replicarla? Filare fila 🧀 P.s.: scorri il carosello se non ci credi!😉
DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE
INGREDIENTI:
– pane bianco a fette rettangolari
– caciotta/formaggio a piacere
– latte
– farina
– pangrattato
– pepe, sale qb
– olio evo
PROCEDIMENTO:
1 – Tagliate gli stick di formaggio poco più piccoli della parte più corta delle fette di pane.
2 – Con un mattarello appiattite le fette di pane e tagliatele a metà. Adagiate su ognuna il formaggio e richiudete piegando in dentro le estremità (così non uscirà durante la cottura).
3 – Passate velocemente nel latte, poi nella farina, l’uovo sbattuto (salato e pepato) e infine il pangrattato.
4 – Foderate una leccarda con carta da forno e disponete i vostri stick, irrorate con olio evo. Infornate a 180° per 15 minuti o comunque fino a doratura.
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