Le torte a colazione dovrebbero essere dichiarate di diritto patrimonio dell’umanità, ne siamo pienamente convinte. Anche d’estate, con 40° fuori, non riusciamo a resistere alla tentazione di metterci ai fornelli ed ovviamente accendere il forno.
Oramai ci conoscete bene: siamo curiose all’idea di provare nuove ricette anche per i dolci della colazione, ma ad una buona torta fatta in casa semplicissima e profumata non sappiamo mai dire di no.
Lo abbiamo sempre detto: se avessimo un desiderio da esprimere, chiederemmo di poter avere ogni mattina sulla nostra tavola l’abbondanza della colazione degli hotel. Non sarebbe una coccola unica svegliarsi al mattino e trovarsi decine di varietà di brioche da assaggiare, uova strapazzate, bacon e vari succhi di frutta da sorseggiare?!
Sarebbe fantastico, non è vero? soprattutto per quanto riguarda i croissant farciti, quelli ci fanno proprio impazzire!
Sappiamo tutti quanto sia difficile alzarsi ogni mattina, dover scappare a lavoro e vivere una vita di corsa. Diciamocelo: sarebbe bello far colazione ogni giorno avendo la consapevolezza di poter poltrire quanto si vuole, magari prendendo un po’ di sole in giardino o in terrazzo.
Ma quando abbiamo una mezzoretta in più di tempo a disposizione e prepariamo i pancakes, il pensiero della giornata che ci aspetta si fa enormemente più dolce. Capita anche a voi? Voi li preparate spesso?
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