Anche voi fate parte di quel team che ama il fritto ma che appena si tratta di utilizzare la propria cucina optate per altri tipi di cottura?
Diciamo la verità, il fritto è buono quando a prepararlo sono gli altri 😛
E quelle volte che ci capita di farlo da noi, siamo già pronte con abbigliamento dedicato e capelli da lavare (non nascondiamoci dietro ad un dito, l’odore di fritto si sente anche ad un miglio di distanza).
Nonostante cerchiamo spesso di convertire molte ricette nella versione certamente più leggera al forno, per l’ appuntamento settimanale con #unaricettaspeedy, abbiamo deciso di stravolgere le nostre abitudini e svoltarvi il martedì con una ricetta alla quale nessuno può resistere!
Quali sono i vostri rimedi contro l’odore sgradevole di fritto? 💭
DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE
INGREDIENTI:
– 140 gr fagioli cannellini
– 1 peperone piccolo
– 1 uovo
– mezza cipolla
– 3 cucchiai pan grattato
– olio per friggere, sale, pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
1 – Lavate il peperone e tagliatelo a pezzettini. In padella rosolatelo con la cipolla e l’olio per 15 minuti circa.
2 – In una terrina schiacciate i fagioli, unitevi poi sale, pepe, uovo, pane grattato ed il peperone.
3 – Riscaldate in un pentolino l’olio di semi e aiutandovi con un cucchiaio formate delle polpette irregolari che friggerete.
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