Torta al grano saraceno e marmellata

Da qualche anno a questa parte, proprio in contemporanea dell’apertura di questo profilo, abbiamo cambiato il nostro modo di comunicare.
Le parole sono sempre state per noi un mezzo di comunicazione molto importante (seppur una di noi ne dica troppe e l’altra a volte ne dica troppe poche), ma da quando abbiamo scoperto la passione comune per la cucina, abbiamo lasciato che fossero le nostre ricette a parlare per noi.

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Krapfen degli Ussari

Lo ammettiamo, dopo la neve di venerdì scorso e le lucine con l’albero che hanno fatto capolino nelle nostro case, lo spirito natalizio è venuto a bussare e con lui la voglia di ricette super avvolgenti e gustose.
Il nostro feed già da tempo ne è stato invaso ma ogni cosa ha il suo tempo e noi anche se un pochetto in ritardo siamo state contagiate: meglio tardi che mai, vero?!
Quindi, come entrare al massimo nel mood natalizio se non con dei biscotti che ricreano proprio l’atmosfera giusta? gli ingredienti fondamentali per preparare la nostra versione di questi famosi biscotti davvero golosi sono solo burro, nocciole e marmellata.
Preparateli con noi e la vostra casa sarà pervasa da un profumo delizioso, parola nostra!

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Panettoncini con pepite di cioccolato e marmellata alle arance

Mancano meno di 100 giorni a Natale. Avanti, non diteci che siamo le uniche che fanno il countdown sin dalla fine di agosto! quest’anno complici le temperature molto alte abbiamo sentito meno questo richiamo, ma quando abbiamo preparato questi muffin la forma ci ha ricordato proprio il dolce natalizio…ed ecco che il nome è stato subito declinato in panettoncini! Al posto delle uvette il cioccolato e invece dei canditi la marmellata di arance…rivisitazione riuscita non credete?!

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Crostata con marmellata di kiwi

La crostata è uno di quei dolci che non stancano mai: versatili e delicate, sanno fare breccia anche nei palati più esigenti.
Come preparate solitamente le vostre crostate? noi adoriamo quelle alla frutta (specialità della nostra mamma), ma negli ultimi mesi ne stiamo preparando moltissime con la crema pasticcera e con la marmellata: inutile dire che avendo ricevuto in dono da un amico la marmellata di kiwi fatta in casa, non abbiamo potuto resistere alla tentazione di utilizzarla per arricchire la nostra frolla.

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Ciambella yogurt e marmellata

Parliamoci chiaro: a volte abbiamo bisogno di svuotare il frigo. A tutti capita di avere quel vasetto di yogurt che giace lì solo soletto in attesa di essere mangiato o di avere della marmellata aperta già da qualche giorno che necessita di essere consumata in breve tempo.

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