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Tartufini al panettone

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🙈 Anche se dite di no vediamo tutte le vostre dispense piene di panettoni che sono in attesa di essere mangiati…

Il nostro giaceva lì da qualche giorno e seppur sia stato protagonista di molte nostre colazioni, avevamo voglia di impiegarlo in modo diverso.

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Et voilà, la colazione o perché no, il dolce della domenica è servito 🤎

DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE

Classificazione: 0.5 su 5.

INGREDIENTI per 8 Tartufini: 
– 200 g panettone 
– 100 g formaggio spalmabile
– 50 ml caffè lungo
– cacao amaro in polvere q.b.

PROCEDIMENTO: 
1 – Riducete in briciole il panettone in una ciotola. Aggiungete il caffè ed amalgamate.
2 – Unite il formaggio spalmabile e mescolate.
3 – Inumiditevi le mani e formate delle palline che passerete nel cacao per guarnire.

💡Lasciate in frigo per un’oretta e gustate!

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Crostata ai fichi

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Per molti il 12 di settembre è stato l’inizio di un nuovo anno scolastico, una fra tutti la nostra Vero che è stata super elettrizzata di iniziare questa avventura come ‘’teacher’’ 🥰
Sarà un anno pieno di sfide ma mi piace vederla crescere in questo ruolo, come sapete abbiamo 10 anni di differenza e accompagnarla in ogni momento della sua vita, lavorativo e non, mi rende felice e orgogliosa❤️
Come parla dei suoi bimbi non appena torna a casa, quando li incontra per strada e le corrono incontro per abbracciarla…mi si riempie il cuore🥹

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Torta morbida ai limoni

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Benvenuto Ottobre! 🌰 E voi vi chiederete: “che c’entrano i limoni con il mese di ottobre?” ebbene, è un modo per salutare definitivamente una stagione che ci ha dato molti pensieri, ma anche qualche soddisfazione…e come non farlo con i nostri amati verdelli dell’orto in Sicilia?🍋 Infatti, il frutto di una di queste arriverà a breve: non vi rimane che restare sintonizzati sul nostro profilo ❤️

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Monoporzioni al melone

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Piano piano l’autunno sta cominciando a farsi spazio attorno a noi, le giornate si stanno accorciando e al mattino l’aria è fresca fresca. La nostra voglia d’estate però ancora non è terminata: con l’ultimo melone della stagione vuoi non preparare un dolcetto veloce e super gustoso?

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Tartufini alla ciliegia

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Giorni di gran caldo e giorni in cui si ha voglia di uno snack/dolce senza cottura ☀️ I tartufini sono il dessert che presentiamo spesso in questo periodo, ma questa volta abbiamo deciso di farli ripieni, perché la frutta va sempre mangiata! Una sorpresa inaspettata al primo morso e che ha sorpreso chi li ha assaggiati 🍒

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Crostata al cioccolato e mascarpone

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 La prima domenica di giugno, un bel sole, il burro che nonostante il caldo fa capolino nel frigo…vuol dire solo una cosa: CROSTATA! Con le temperature alte lavorare la frolla può essere un’impresa ma poi la farcitura è una crema così fresca e cioccolatosa che non si può resistere 😌

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Crostatine furbe primavera

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Quali sono i piccoli gesti che addolciscono le vostre giornate? I nostri sono senza dubbio gli abbracci che ci diamo ogni qual volta ci vediamo, le decine di messaggi ci inviamo a qualsiasi ora del giorno (e talvolta anche della notte) e… non per ultimo, le delizie che prepariamo assieme e che offriamo come dono alle persone che amiamo.

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Carote duchessa

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”Anto, Vero, a tavola è pronto.”
”Mamma no, le carote bollite no!”
“Ma dai che fanno bene alla vista e poi vi ho messo il parmigiano così le camuffiamo un po’!”
Da questo episodio avrete dedotto due cose:
1 – Non ci piacciono le carote bollite
2 – Mettete del formaggio dove vi pare: col formaggio noi mangeremmo anche un cartone

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