Okay aria natalizia, se avevi tutta questa fretta di spazzare via il foliage autunnale, avresti potuto anche farlo con un po’ più di discrezione! Non sappiamo da voi, ma qui a Varese siamo già arrivati pienamente al di sotto dello zero ❄️
L’unica cosa che ci potrà far sopportare questo gran freddo è pensare alle nostre città addobbate, alle luminarie, all’albero di Natale ed alla ricorrente corsa ai regali.
A proposito: avete già cominciato a fare i primi acquisti?
Noi si, e visto che il tempo a disposizione non è mai abbastanza, per #unaricettaspeedy di oggi, vi basterà avere a disposizione un paio di ingredienti e lasciare che il forno faccia il suo lavoro!
DIFFICOLTA’ DI PREPARAZIONE
INGREDIENTI:
– 600 gr di zucca tagliata a dadini
– 600 gr di patate tagliate a dadini
– 2 uova
– 4 cucchiai di pan grattato
– formaggio a pasta filata a dadini
– parmigiano, sale, pepe, olio qb
PROCEDIMENTO:
1 – In una teglia mescolate tutti gli ingredienti tranne le uova che verserete sbattute sul composto.
2 – Infornate a 180° per 35 minuti.
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