Crema di cavolfiore

Spezziamo una lancia a favore di tutto quello che si mangia con un 𝑐𝑢𝑐𝑐ℎ𝑖𝑎𝑖𝑜: zuppe, vellutate, legumi sono sempre visti come cibi super tristi!

E invece con alcune piccole aggiunte si possono creare dei piatti 𝐬𝐚𝐧𝐢 e 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨𝐬𝐢! Leggi la nostra tip per dare ad una semplice crema di cavolfiore un tocco in più ⤵️

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Gratin zucca e patate

Okay aria natalizia, se avevi tutta questa fretta di spazzare via il foliage autunnale, avresti potuto anche farlo con un po’ più di discrezione! Non sappiamo da voi, ma qui a Varese siamo già arrivati pienamente al di sotto dello zero ❄️
L’unica cosa che ci potrà far sopportare questo gran freddo è pensare alle nostre città addobbate, alle luminarie, all’albero di Natale ed alla ricorrente corsa ai regali.
A proposito: avete già cominciato a fare i primi acquisti?

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Tarte tatin alle patate

Parigi ha da sempre avuto un posto speciale nel nostro cuore: sebbene non ci siamo mai state, spesso ci capita di immaginarci perse nel Louvre ad ammirare meravigliose opere d’arte o a passeggiare per Montmartre acquistando un ritratto da un artista di strada.
L’abbiamo sempre immaginata come una città magica e naturalmente la canzone che farebbe da sottofondo al nostro viaggio sarebbe “La vie en rose” 🌹

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Mini burger di cavolo cappuccio

È arrivato l’autunno da poche settimane e sin da subito i feed hanno cominciato a colorarsi di arancione: non fraintendeteci, noi adoriamo la zucca e presto la vedrete in qualche preparazione anche su questi schermi 😋
Oggi però abbiamo voluto dare spazio ad una verdura un po’ bistrattata, che nonostante venga utilizzata in cucina molto poco, ha un grandissimo potenziale!

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