Torta salata salva pranzo o salva cena con pochissimi ingredienti? Scenografica (il che non guasta mai)??
Continua a leggere “Sole a metà”Sole a metà
Tag: spinaci
Alfajores salati
Per me l’arrivo della bella stagione è…continua tu!! Per noi è passeggiate fino a tardi, tintarella, gelati a volontà, buon umore (sì il grigiume ci mette ansia!), e potremmo continuare con una lista ben più lunga! Ma per quanto riguarda la cucina è proporre nuove ricette per i nostri aperitivi all’aperto che tanto amiamo: spritz, una serie di finger food e piatti sfiziosi e siamo le ragazze più felici del mondo!!
Continua a leggere “Alfajores salati”Plumcake pasqualino
Tra una settimana è Pasqua e su molte tavole troveremo la famosa torta Pasqualina! 🐣 Ma come sempre ci dobbiamo far riconoscere e oggi ve la presentiamo sotto forma di plumcake! Adatto sia come antipasto sia perché no, come un brunch da gustare in quei giorni in cui si stacca la spina e si cerca un risveglio lento e gustoso! Noi l’abbiamo già testato e fatto testare.. APPROVATO!!🌻
Continua a leggere “Plumcake pasqualino”Alberelli con spuma al prosciutto
The day after abbuffate.
Questo lunedì sa molto di un post-sbornia o di un post-weekend con Alan in una ‘notte da leoni’ dove le domande che ti frullano per la testa sono:
1 – Perché non ho preso ferie?
2 – Perché la mascella continua a muoversi se non sto mangiando
3 – Perché non ho preso ferie? (L’abbiamo già detto?) 🤔
Candy Cane curcuma e spinaci
Siete pronti per la maratona culinaria che comincerà questa sera? noi abbiamo il frigo così pieno che sembra quasi che tutto il vicinato venga per le feste da noi! oggi saremo impegnatissime, ma cercheremo di farvi ugualmente compagnia nelle stories con i nostri work-in-progress!
Chi ci conosce bene sa che una delle nostre più grandi passioni è quella di replicare tipiche preparazioni dolci convertendole in ricette salate… (D’altronde sapete che per noi la sfida tra salato e dolce sarà sempre e comunque vinta a prescindere dal salato, no?!)
E’ stato il caso del kringel estone che abbiamo qualche giorno fa proposto al salmone anziché con la cannella ed oggi… ci siamo cascate di nuovo!
La ricetta che abbiamo deciso di replicare abbattendo tutti gli schemi tradizionali è quella dei Candy Cane, i bastoncini di zucchero tipici tedeschi. 🍭
Alberelli di Natale
Dichiariamo ufficialmente aperto il periodo dedicato alle ricette natalizie: ogni giorno è un piacere scorrere la Home di Instagram e scorgere tantissime idee golose ed accattivanti per i giorni rossi da calendario!
Per noi i giorni di festa andranno dalla Vigilia (col tipico cenone ricco di rustici siciliani ma non solo) e finiranno la sera di Santo Stefano, una vera e propria maratona culinaria a cui davvero non vediamo l’ora di partecipare. Voi invece in quali giorni festeggiate?
Torta Pasqualina
Questa preparazione è stata un’assoluta novità per noi: in occasione delle festività Pasquali abbiamo provato per la prima volta la Torta Pasqualina. Vi siete mai cimentati nella sua realizzazione?
Antonella era super curiosa di mettere le mani in pasta, ed io non ho potuto fare a meno di assecondarla!
antonellaskitchen.co 