Nuova settimana e nuovo ingrediente protagonista di #unaricettaspeedy 🧡
Sappiamo che il vostro pranzo di Pasqua sarà molto corposo, la colomba la farà da padrone… aggiungerci anche la pastiera (che per inciso noi adoriamo!!) forse forse è un po’ troppo… meglio giocarsela a Pasquetta 🌸
Continua a leggere “Crostata sfoglia alle mele”
Buona feste a tutti 🎄
Nonostante si prospettino delle giornate ricche di cibo in abbondanza, alla colazione noi non sappiamo proprio rinunciare.
Per questo vi proponiamo un’idea molto carina anche come regalo dell’ultimissimo minuto, buona da mangiare e bella da vedere!
Una ghirlanda dolcissima realizzata con una frolla profumata!
Per molti il 12 di settembre è stato l’inizio di un nuovo anno scolastico, una fra tutti la nostra Vero che è stata super elettrizzata di iniziare questa avventura come ‘’teacher’’ 🥰
Sarà un anno pieno di sfide ma mi piace vederla crescere in questo ruolo, come sapete abbiamo 10 anni di differenza e accompagnarla in ogni momento della sua vita, lavorativo e non, mi rende felice e orgogliosa❤️
Come parla dei suoi bimbi non appena torna a casa, quando li incontra per strada e le corrono incontro per abbracciarla…mi si riempie il cuore🥹
Lo ammettiamo, quando prepariamo le crostate non siamo mai soddisfatte! La nostra manualità in questi casi non è perfetta ed è subito: ‘Scordiamoci di scattare oggi’ – ‘Ma guarda che bordi’ – ‘Ecco, l’abbiamo cotta troppo!’…queste sono solo una parte delle nostre conversazioni 😅 Però poi arriva il momento assaggio: e lì ci dimentichiamo di tutti i difetti trovati per perderci in un’esplosione di gusto e dolcezza! Ci guardiamo e sorridiamo, ricordandoci che anche se non siamo delle pasticcere provette il palato è appagato, e a noi questo basta❤️
Continua a leggere “Crostata alle mele senza uova”
La prima domenica di giugno, un bel sole, il burro che nonostante il caldo fa capolino nel frigo…vuol dire solo una cosa: CROSTATA! Con le temperature alte lavorare la frolla può essere un’impresa ma poi la farcitura è una crema così fresca e cioccolatosa che non si può resistere 😌
Continua a leggere “Crostata al cioccolato e mascarpone”
Dolce per il weekend? Nessun problema, ci pensiamo noi!! Queste crostatine le abbiamo preparate anche per la festa del papà ed è stato così contento che ci ha chiesto di replicarle: e vuoi non accontentarlo?! L’accoppiata cioccolato e arancia si sa è sempre vincente e in questo dolcetto morso dopo morso ne avrete la prova!🍊
Continua a leggere “Crostatine al cacao con curd all’arancia”
No, non è la scena di un delitto… ma di una simpatica galette che ci ha fatte un po’ penare!
Continua a leggere “Mini galette alle mele”
Dobbiamo dirvi la verità: non abbiamo mai amato così tanto metterci alla prova. Complici le nostre (troppe) insicurezze, temiamo spesso di esporci, per timore di non riuscire a portare a termine un’attività così come ci eravamo messe in testa di fare. Inutile dirlo però, siamo due testone e quando ci mettiamo in testa qualcosa è davvero difficile distoglierci da quel pensiero!
Continua a leggere “Crostata allo zenzero con crema pasticcera”
D’estate la voglia di dolci freschi – com’è inevitabile che sia – contagia anche noi, ma la tentazione di accendere il forno e superare i 30 gradi centigradi in casa è una di quelle sensazioni adrenaliniche che nemmeno buttarsi col bunjee jumping. 😝
Continua a leggere “Torta rustica alle susine gialle”
Dobbiamo svelarvi un segreto: da quando abbiamo inaugurato a marzo l’appuntamento settimanale con #unaricettaspeedy, nulla è più lo stesso. La mania per le ricette veloci e semplici da preparare (detto inter nos, ”senza sbattimenti”) ci ha preso così tanto che quasi quasi non ci ricordiamo più come si prepara un lievitato! 😜
Continua a leggere “Crostatine senza cottura”
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