Quanti albumi hanno salvato i pancake??
A noi molti, con delle colazioni super proteiche e gustose!
Però se volete provare una valida alternativa e con soli 4 ingredienti, #unaricettaspeedy è presto servita e la colazione salvata! 😋
Ma lo sapete che oggi è la giornata internazionale dei Waffle?
Noi lo abbiamo scoperto qualche settimana fa ed in queste settimane ci siamo messe all’opera per proporvi una ricetta golosa perfetta per la colazione del weekend (o perché no, anche per una colazione infrasettimanale, a patto che ci si svegli giusto quella mezzoretta prima per godersi una colazione coi fiocchi! ♥
Finalmente posso gustarmi una pausa caffè in santa pace e… a cuor leggero!
Ebbene sì, perché come moltissimi di voi avranno visto dalle stories finalmente mi sono laureata! (Oggi monopolizzerò la vostra attenzione ma penso che per questa straordinaria occasione mi perdonerete) ♥
Prendete una gita improvvisata in Sicilia, aggiungeteci una distesa immensa di alberi di limone ed un sole cocente quasi estivo… riuscite ad immaginare di che cosa era piena la nostra valigia al ritorno in quel maggio di tre anni fa?!
Pensate che fummo addirittura costrette a comprare un bagaglio da stiva: come delle scellerate eravamo partite solo con quelli a mano, senza considerare che il nostro orto aveva in serbo per noi chili e chili di agrumi profumatissimi!🍋
Da qualche anno a questa parte, proprio in contemporanea dell’apertura di questo profilo, abbiamo cambiato il nostro modo di comunicare.
Le parole sono sempre state per noi un mezzo di comunicazione molto importante (seppur una di noi ne dica troppe e l’altra a volte ne dica troppe poche), ma da quando abbiamo scoperto la passione comune per la cucina, abbiamo lasciato che fossero le nostre ricette a parlare per noi.
Questo lunedì comincia ufficialmente la settimana di Natale e noi vogliamo festeggiarla con una colazione profumata che ci faccia respirare appieno l’atmosfera natalizia.
Vi vediamo ogni mattina davanti al caffelatte con la fetta di Pandoro o Panettone… vi capiamo, perché spesso questa colazione ci accompagna fino a febbraio inoltrato 😋
Ma questa settimana no, i giorni più rossi dell’anno meritano proprio ”un trattamento speciale”!
In questi giorni cosa state mangiando voi a colazione? (siate sinceri!!)
Mai come quest’anno ci siamo dilettate in cucina con la preparazione di dolci a base di cachi! Diciamo che da un certo punto di vista è stato quasi un ”obbligo”: il nostro albero ce ne ha regalati così tanti, che di certo non potevamo semplicemente mangiarli tutti senza impiegarli in alcuna ricetta, no?!
La nostra voglia di svegliarci al mattino trovando un dolce perfetto da inzuppare nel caffelatte poi, ci ha guidate all’ideazione di ricette golose ma al contempo che esaltassero quanto più possibile la già naturale dolcezza di questo frutto un po’ troppo dimenticato dai più.
”Rivolgetemi la parola solo dopo che avrò bevuto il mio caffè!”
Quanti di voi ripetono questa frase nella propria mente ogni mattina? noi in parte, perché siamo delle italiane un po’ atipiche: questa bevanda ci piace molto, ma a colazione prediligiamo di gran lunga una bella tazza fumante di latte… con un goccio di caffè! fortunatamente riusciamo a svegliarci completamente anche senza bisogno di berne grandi quantità ☕
Questi sono giorni particolari per tutti noi. Sono giorni di attese, di limiti, di vincoli ed anche di privazioni. Giorni un po’ annebbiati e cupi, nei quali a volte é anche solo difficile trovare la volontà di essere propositivi ed ottimisti.
Autunno é da sempre sinonimo di castagne, zucca, funghi… ma perché nessuno si ricorda mai dell’esistenza dei poveri cachi?!
Sarà per i filamenti di cui é composto, sarà per la sua consistenza, ma é un frutto poco amato dai bambini.
Siamo sincere: anche noi da piccole li detestavamo, ma negli ultimi anni abbiamo cominciato ad apprezzarne la dolce polpa per le nostre preparazioni in cucina.
Una cosa però é certa: i più piccoli amano il cioccolato, i dolci ed Halloween. Dunque perché non unire tutti e tre questi ingredienti ed ingannare figli e nipoti con l’aggiunta del caco nell’impasto?
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