Ok, vi avvisiamo ancora prima di cominciare. Questa ricetta è ad alto contenuto patatoso, non è assolutamente fit, men che meno light, ma vi assicuriamo che una volta addentato il primo morso non riuscirete a pensare ad altro che alla bontà di questo piatto tradizionale scozzese.
Nuovo mese, nuovi propositi.
Sappiamo che questa è spesso una frase che si accompagna all’avvento dei nuovi anni, ma in questo periodo più che mai, periodo fatto di incertezze, insicurezze (e spesso anche paure) desideriamo salutare il mese di aprile con l’augurio rivolto a noi ed a tutti voi di trascorrere delle giornate serene, tranquille e per quanto possibile con l’affetto delle persone amate. ❤️
Se c’è una cosa in cucina che non ci accomuna, è il gusto per il contrasto dolce-salato. Antonella ama questi accostamenti e va matta per i formaggi accompagnati da miele e marmellate varie; Veronica invece non lo gradisce affatto.
In questa Domenica delle Palme abbiamo però trovato un punto d’incontro: degli snack da accompagnare ai vostri aperitivi… Pasquetta si avvicina! ♥
Amiamo tanto fare passeggiate nel bosco, respirare la natura in tutte le sue sfaccettature e perderci nei colori di piante e fiori.
E proprio in un giretto nel bosco vicino casa abbiamo visto LUI! Siamo rimaste così sorprese che gli abbiamo proprio domandato: ”ma come, sei già arrivato?! Ci aspettavamo un tuo ritorno ad aprile!”
E’ arrivato un nuovo elettrodomestico in casa delle sorelle di Antonellaskitchen: udite udite… la piastra per le ciambelline ed i waffle!
”Chissà con che dolcetti con colate di cioccolato fondente, miele, sciroppo d’acero l’avranno inaugurata” avrete pensato sicuramente…
e invece no! se ci conoscete almeno un po’ saprete sicuramente che preferiamo di gran lunga il salato al dolce e difatti oggi vi proponiamo delle ciambelline rigorosamente salate, farcite proprio come piace a noi!🍩
Qualche giorno fa – precisamente sabato, il giorno che sapete essere il nostro preferito poiché è quello in cui ci dedichiamo alla preparazione delle nostre ricette, rigorosamente nella cucina di Antonella – ci siamo rese conto del fatto che spesso e volentieri le ricette che prepariamo e che di conseguenza vi proponiamo sono semplici e veloci, da preparare facilmente in poco tempo.
Così ci siamo dette: perché non creare una nostra rubrica settimanale nella quale proporre ricette ”speedy”, come piace a noi?
Siamo sempre state affascinate dal brunch, con le sue domeniche che scorrono lente attorno ad una tavola imbandita delle migliori stuzzicherie dolci e salate.
Che poi, il più delle volte la domenica siamo in piedi così presto che non siamo così sicure che riusciremmo ad aspettare le 10/11 per fare colazione e pranzo insieme! Magari una micro colazione, ecco 😝
Cara mamma,
oggi non è una semplice domenica di febbraio, non è un semplice San Valentino, ma è il tuo giorno!
Abbiamo deciso di scriverti queste parole perché sappiamo che la tua indole curiosa ti porterà subito a sbirciare questo post. E quale più bella sorpresa se non vedere la ricetta che ti abbiamo fatto assaggiare ieri a pranzo corredata da una dedica solo per te?
”Anto, Vero, a tavola è pronto.”
”Mamma no, le carote bollite no!”
“Ma dai che fanno bene alla vista e poi vi ho messo il parmigiano così le camuffiamo un po’!”
Da questo episodio avrete dedotto due cose:
1 – Non ci piacciono le carote bollite
2 – Mettete del formaggio dove vi pare: col formaggio noi mangeremmo anche un cartone
Sì, avete ragione. Sappiamo che il Natale oramai è finito da un pezzo, ma il rosso è il protagonista indiscusso sulle nostre tavole da qualche settimana a questa parte. Non possiamo proprio farci nulla, ci siamo totalmente innamorate della barbabietola!
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