Se ci conoscete bene sapete che abbiamo una grandissima passione per tutto ciò che riguarda la rosticceria. Da bravissime siciliane (e non solo di seconda generazione, considerando che Antonella è proprio nata a Messina) ci siamo spesso immaginate di aprire un nostro baracchino carico carico di delizie da gustare: arancini, crocchette di patate, pizzette e chi più ne ha più ne metta!
Continua a leggere “Panini ripieni al vapore”
Lo sapete oramai tutti che abbiamo un debole per le ricette veloci che richiedono un tempo di preparazione massimo di 10-15 minuti, ma ci sono delle ricette che hanno un posto speciale nel nostro cuore, per le quali possiamo fare uno strappo alla regola!
Continua a leggere “Bon bon di patate”
Okay aria natalizia, se avevi tutta questa fretta di spazzare via il foliage autunnale, avresti potuto anche farlo con un po’ più di discrezione! Non sappiamo da voi, ma qui a Varese siamo già arrivati pienamente al di sotto dello zero ❄️
L’unica cosa che ci potrà far sopportare questo gran freddo è pensare alle nostre città addobbate, alle luminarie, all’albero di Natale ed alla ricorrente corsa ai regali.
A proposito: avete già cominciato a fare i primi acquisti?
Alzi la mano chi come noi ama la cucina giapponese: spesso pensiamo che preparare le prelibatezze che solitamente mangiamo al ristorante sia molto difficile e laborioso. Il segreto secondo noi è quello di avere a disposizione dei prodotti di ottima qualità e la volontà di cimentarsi in qualche preparazione insolita…
Continua a leggere “Tartare di salmone con riso”
Parigi ha da sempre avuto un posto speciale nel nostro cuore: sebbene non ci siamo mai state, spesso ci capita di immaginarci perse nel Louvre ad ammirare meravigliose opere d’arte o a passeggiare per Montmartre acquistando un ritratto da un artista di strada.
L’abbiamo sempre immaginata come una città magica e naturalmente la canzone che farebbe da sottofondo al nostro viaggio sarebbe “La vie en rose” 🌹
I biscotti salati sono una di quelle preparazioni che si stuzzicano sempre tanto: si possono mangiare a qualsiasi ora del giorno, perfino a colazione al posto di quelli classici dolci! 🍪
Continua a leggere “Biscottini alla robiola e pomodori secchi”
Pronti per una ricetta SUPER VELOCE e ZERO SPRECHI?!
L’ appuntamento con #unaricettaspeedy di oggi scova il riso avanzato nel vostro frigo e lo riconverte in un piatto che può essere proposto per una cena dell’ultimo minuto!
Potrà non sembrarvi vero, ma l’appuntamento del martedì è per noi un appuntamento speciale: la rubrica #unaricettaspeedy è nata per gioco e per la voglia di proporvi dei contenuti sempre nuovi ed accattivanti in puro stile “antonellas”, ed il fatto che è da quasi un anno che ci (e vi) fa compagnia ci rende davvero felicissime. Senza considerare che ogni settimana ci riempite di gioia inviandoci i vostri scatti golosissimi❤️
Continua a leggere “Cotolette di zucca”
Quanto ci piace presentarvi una ricetta che ha tutto l’aspetto di un bel dolcino… ma che in realtà è un goloso antipasto!!
Siamo un po’ birbanti, è vero, ma ci troviamo nella settimana di Halloween e questo è il nostro “dolcetto o scherzetto”!
Vi diciamo la verità: non abbiamo mai apprezzato particolarmente questa festività, forse perché ci ricorda il nostro Carnevale (e no, questa non è una cosa positiva 😛).
Chi lo ha detto che la pizza si fa solo con la farina? 🍕
In realtà questa affermazione è sempre stata mooolto lontana da noi ma oggi è ancora venerdì e il fine settimana sarà sicuramente mangereccio quindi abbiamo optato per una soluzione light!
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